白居易诗曰“五月枇杷正满林”。五月中旬以来，宁海县一市镇的低山缓坡呈现一派“纸袋似花”的景象，连片的白枇杷基地迎来采摘季。每天一大早，果农穿梭在枇杷林间，感受着丰收的喜悦。

　　一市镇曹家村村民陈悦桐种了500来棵“宁海白”枇杷，她告诉记者，今年白枇杷价格每公斤在40元左右，预计收入10万多元。

　　据统计，一市镇今年白枇杷产量超过3200吨，总产值超8000万元。小小白枇杷，成为农户的致富果。

　　“土特产”事关居民的“菜篮子”和农民的“钱袋子”。近年来，宁波把做好“土特产”文章作为拓宽农民增收致富渠道的一个着力点，大力发展一村一品、一镇一业、一县一特。

　　宁波年糕、宁波汤圆、奉化千层饼等粮食制品香飘四海；雪菜、红美人柑橘、水蜜桃等特色蔬果声名远扬；大黄鱼、青蟹、蛏子等水产品走俏全国；象山白鹅、正大鸡蛋、涌优牛奶等畜禽产品强势出圈……

　　随着培育力度的加大，“土特产”规模持续扩大、特色更加鲜明，呈现品种出彩、品质出彩、品牌出彩的良好发展态势。

　　数据显示，在已公布的浙江省前三批名优“土特产”百品榜名单中，宁波上榜农产品达到32个，占全省的10.67%。

　　不仅要深挖“土”的资源，还要延长“产”的链条，通过强链条催生产业新动能。目前，一批“优而强”“美而精”的农业特色产业链条建设加速推进，全市已累计培育省级“土特产”全产业链13条，实现产值共计296亿元。

　　其中，一些“土特产”全产业链已形成较为完善的分工协作和利益联结机制。产业链中的农业龙头企业等链主企业通过订单合同、吸纳就业、生产服务、托底收购等方式，有力带动农民增收和产业增值。

　　关山樱是目前国内唯一被列入新资源食品名录的樱花品种，四明山区是我省关山樱的主要种植分布区域。“樱花可食”获批后，海曙区成立全国首家大型樱花烘干企业，开发出鲜花、干花、纯露三种初级原料产品，同时整合十多家相关企业，成立宁波市樱花产业共富联合体，致力于“樱花+”产业融合和全产业链开发。樱花茶、糕点、香薰等产品深受客商青睐。

　　“腾笼”拓空间，“换鸟”增效益。宁波实施农产品加工业技改升级，做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值文章。通过全量化利用，实现农产品加工业对农业生产的托底和全产业链增效，基本形成了以水产品、果蔬、粮油等加工为代表的农产品加工业格局，蔺草、榨菜等特色优势产业加工规模位居全国前列，果酒、果脯、植物蛋白等新兴农产品加工快速发展。去年，全市农产品加工业产值超1700亿元。

　　“土特产”要闯出大市场，需要龙头企业“一马当先”。以强龙兴农工程为牵引，宁波鼓励农业龙头企业发挥示范带动作用，创新联农带农机制，与小农户共创“土特产”良好声誉、共享“土特产”发展成果。

　　395家市级以上农业龙头企业一年联结生产基地逾630万亩，收购农产品及原料近381亿元，吸纳农村劳动力就业逾4.95万人。全市涌现“阿拉宁波”“宁海珍鲜”“慈农优选”“南塘河”等一批全品类农产品区域公用品牌，覆盖农产品品类278项。

　　挖资源、兴业态、补链条、强龙头……乡村“土特产”让“菜篮子”更充盈、“果盘子”更丰富，乡村特色产业的市场竞争力和可持续发展能力不断增强。小小“土特产”，绘就乡村振兴新画卷。

　　市农业农村局相关负责人表示，宁波正在大力实施乡村“土特产”提升行动，强化粮食安全与乡村产业一体谋划，实施“土特产”精品化培育，在优化布局、培育特色、延链补链、打响品牌、培育主体五个方面下功夫，打造“土特产”产业集群，壮大县域富民产业。

　　甬派客户端宁波日报记者孙吉晶通讯员周率

编辑： 杨丹

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