挖蛏工在采收蛏子。（沈天舟 贺梓钊 摄）

　　眼下，地产蛏子进入一年中最肥美的时节。

　　昨天早上6点多，象山县泗洲头镇墩岙村的大门山岛养殖基地就已热闹起来。20余名挖蛏工弯着腰，手握特制的铁铲，插进泥里、往上一翻，一只只肥美的蛏子便带着泥水露了出来。

　　“今天计划挖3500斤，早上6点下塘，下午1点半收工。”基地负责人陈成光说。60多岁的陈成光，有着20多年的养殖经验，目前他承包了140亩养殖塘，采用蛏子、梭子蟹、小白虾套养模式。

　　大门山岛位于蟹钳港与岳井洋交汇处，四面环海，土质好、水质优。“这段时间雨水多，淡水汇进来，海水咸度正适合蛏子生长。”陈成光随手拿起一只蛏子向记者展示，“现在的蛏子壳薄，肉质紧实，吃起来带着一股甜味。”

　　现场，挖出来的蛏子被小船一筐筐运到岸边，收购商迫不及待地围了上来。

　　“我是从宁海赶过来的，虽然长街蛏子名气更大，但这里的蛏子品质也毫不逊色。”收购商陈冬根告诉记者，“价格也很实在，按个头大小，每斤在10元到20元不等。”

　　目前，蛏子的收获期即将进入尾声，养殖户却闲不下来。“蛏子养殖要一年四季连轴转，采收结束后就要清理塘底、翻晒滩涂，为下一季养殖做准备。”陈成光说，随后，放苗工作就将开启，经过精心管理，来年1月再次迎来采收季。

　　陈成光算了一笔账：一个塘能产7000多斤蛏子，他的4个塘一季能收3万余斤，按一斤10元到20元的售价算，除去成本，净收入在30万元左右。

　　像这样的养殖塘，在墩岙村有1300多亩，除了本村的20多户养殖户外，还有不少外来的承包户。“光是出租养殖塘，每年就能为村集体增收七八十万元。”墩岙村村监会主任何光森说。

　　宁波日报 甬派客户端 记者沈天舟 通讯员楼璐 张根苗

编辑： 陈捷

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