赵军列在捕捉甲鱼。（陈福良 摄）

　　眼下正是单季茭白集中上市的时候，位于河姆渡镇芦山寺村的河姆渡茭白研究中心种质资源圃里，茭白与甲鱼在田里共生。“和普通农户田里直接收割后送往市场不同，这块试验田承担着育种测试的任务，茭白生长的各个环节都要严格记录，留档备查。”芦山寺村村民郑伟国说。

　　放眼整个资源圃，近60个茭白品种长势各异，各类单季茭白、双季茭白错落生长。眼下集中上市的茭白，民间俗称“八月茭”，肉质细嫩、清甜爽口，是不少宁波人餐桌上的时令菜。

　　今年新扩种的“浙茭11号”备受关注。该品种由中国计量大学、余姚市农业技术推广服务总站和河姆渡茭白研究中心共同选育，前不久通过了浙江省农作物品种认定委员会认定，成为省级审定新品种，标志着河姆渡镇在茭白新品种培育方面取得了新突破。目前，该品种已在当地推广种植5000亩。

　　种业是农业的“芯片”。河姆渡茭白研究中心建立了30亩茭白种质资源圃，坚持年年选种，以优质、高产、错峰上市为突破口，重点培育双季茭白和单季茭白新品种。

　　为加速科技成果落地，该中心还建立了800亩茭白新品种核心示范区，辐射推广面积达2.5万亩，将优良品种和先进技术推广至江苏、江西、福建等省份。2025年，河姆渡镇茭白复种面积达1.56万亩，产量2.34万吨，总产值突破1亿元。茭白成为农民增收的“水上黄金”。

　　距离资源圃不远处，就是同样位于芦山寺村的余姚市军列生态甲鱼养殖场。这段时间，养殖场负责人赵军列忙得脚不沾地。国庆假期临近，他每天一早忙着打包，把一只只甲鱼装进今年新升级的礼盒，往盒里加上水，然后开车送往余姚各地。“这个盒子能装水、有气孔，甲鱼能在里面存活一个多月。”赵军列说，眼下礼盒装甲鱼卖得俏，价格在每公斤200元到240元，每天能销售20只至50只。

　　茭白田甲鱼是芦山寺村的特色生态产业。目前，全村套养甲鱼的茭白田有200余亩，大小养殖户近20户，茭白田甲鱼裙边厚实、肉质鲜美，与市面上普通甲鱼每公斤约80元的售价相比，茭白田甲鱼经济效益明显。“为了保持茭白田甲鱼的高品质，我们一直推行低密度养殖，每亩不超过100只，一般要养两三年才出售。”赵军列说。

　　河姆渡镇种植茭白历史悠久，但本世纪初，福寿螺入侵给茭白产业带来严重威胁。2006年，当地茭白种植户在农业专家的建议下，尝试在茭白田里套养甲鱼。这一模式不仅有效控制了福寿螺对茭白的危害，而且甲鱼的排泄物成为茭白生长的天然肥料，从而减少了化肥和农药使用量，实现了“一水两用、一田双收”效益。

　　随着越来越多农户采用套养，河姆渡镇顺势而为，大力实施茭白田甲鱼品质提升工程，邀请农业技术人员、水产养殖专家反复试验，逐渐形成了科学的套养模式，并制成通俗易懂的套养模式图，在全镇推广。目前，全镇有养殖户180余户，养殖面积近2500亩，年产值近7800万元。

　　宁波日报 甬派客户端 记者顾佳诚 通讯员陈福良 陶玲玲

编辑： 陈捷

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