
又到桂花飘香甬城时。 记者 边城雨 摄
新的一周开启,甬城的秋意也一天比一天浓。本周的天气切换到了“舒适档”,多云天接连上线,气温不冷不热,风里还渐渐裹上了甜润的桂花香,出门走两步都觉得是享受。
多云稳占“C位”,昼夜温差多留意
本周依然以多云天气开场,今明两天气温平稳,最低气温17℃~18℃,最高气温维持在27℃上下,不晒不闷,体感很是舒服。
毕竟还在换季的拉锯阶段,因此冷暖气流时不时还要“掰掰手腕”。
14日前后,一股弱冷空气南下渗透,我市多云转阴,局部地区会飘点小雨,不过空气本身比较干燥,雨量很不明显,属于“意思一下”的程度。受它影响,最高气温会小幅回落,降到25℃左右,凉意会更明显一点。
到了16日前后,暖湿气流北上,云系慢慢变多,天气以阴天为主,局部地区还会有零星阵雨。17日起南风重新占上风,气温再度抬升,最高气温能冲到29℃上下,午后会有点重回夏天的体感。
周日恰逢重阳节,老天格外给面子,依旧维持着多云天气,正是登高望远、踏秋赏景的好时候。陪着家人爬爬山、逛逛郊野,既应了重阳登高的老习俗,又舒服惬意,刚好给这周画上一个温柔的收尾。
不过要多留心,近期连续晴燥少雨,山上草木干燥,森林火险等级一直居高不下,登高的时候千万别带火种进山,一点火星都可能埋下隐患,防火意识得时刻放在心上。
整体来看,这周基本是多云唱主角,最高气温在25℃~29℃之间浮动,最低气温落在17℃~20℃区间。昼夜温差依旧是秋日标配,早晚出门凉飕飕,中午又有点暖,“洋葱式穿衣法”依旧是最优解,薄外套随身带,热脱冷穿,避免一冷一热感冒。
放眼全国,这阵子大部地区也都是秋高气爽的格局,北方冷空气势力整体偏弱,南方以晴到多云天气为主,大部地区气温都比常年同期偏高一点,妥妥的秋日好天气。
为啥秋天独有“秋高气爽”的舒适感?
很多人都说,一年四季里就属秋天最舒服——天显得特别高,云也淡,风一吹就清清爽爽的,也就是老话讲的“秋高气爽”。
那为什么这种感觉独独属于秋天?其实背后藏着3个气象小逻辑。
首先是气温刚刚好。夏去秋来,太阳直射点一步步往南移,太阳照射的角度慢慢变小,白天也越来越短,地面接收到的太阳辐射比夏天少了一大截,暑气逐渐退散。同时,冷空气开始时不时南下“打卡”,给气温再降一档,但整体凉而不寒,不管是出门散步、野餐还是短途出游,都特别合适。
其次是高气压来“控场”。夏天过后,大气环流进入季节性调整阶段,大气往往受高气压控制,盛行下沉运动,大大抑制了降水的可能性。所以秋天总是少雨多晴、天高云淡,很少有夏天那种黑压压的乌云。而且从体感上来说,气压高的时候,人呼吸会更顺畅,不会像梅雨季或者三伏天那样闷得喘不上气,自然而然就有了“气爽”的感觉。
最后是湿度降下来了。入秋后,干燥的北方冷空气一波接一波南下,把原本盘踞在南方的暖湿空气慢慢驱赶走,空气中的水汽含量大幅减少。再加上高气压系统“阻止”地面水汽往上蒸发,于是白天总是晴空万里,而到了晚上少了云层遮挡,抬头能看到更多星星,使人感受到秋天的“高爽”。

据宁波气象
一城桂香藏烟火,宁波人的秋日限定
“桂子月中落,天香云外飘”,要说宁波秋天最有辨识度的信号,一定是这份弥漫在风里的“天香”。走在街边巷尾,风一卷就有甜香扑面而来,悄无声息就宣告了秋天的到来。
很多人好奇,桂花怎么就认准了秋天开?其实它有着自己严格的开花“密码”。
宁波市气象服务中心气象学博士张殷宸介绍,温度、湿度、光照三大条件环环相扣,共同催开了这一树秋日甜香。
桂花对温度特别讲究,秋季开花前需要经历一段低于24℃的冷凉湿润环境,才能顺利催花。除了一年四季都能开放的四季桂,金桂、丹桂这些传统品种基本都赶着初秋时节绽放。
除了温度,湿度和光照也很关键。相对湿度保持在75%到85%之间,最适宜桂花生长与开花,而今年入秋前的几场秋雨恰好给空气补足了湿度。
与此同时,桂花还是喜阳植物,每天保持6小时-8小时的正常阳光可以有效促进桂花的开放。这阵子宁波多云间晴,光照充足又不暴晒,桂香也就一天比一天浓郁。
对宁波人来说,桂花从来都不只是路边的风景,更是藏了千年的文脉与烟火。
自古“蟾宫折桂”便是金榜题名的吉兆,宁波历来文风鼎盛,宋明以来书院林立,学子们便常在书院、庭院里种下桂树,盼着他日科举及第。南宋《宝庆四明志》里就有记载,嘉定十六年象山县学内建有“攀桂亭”,取的正是“折桂登科”的寓意。
这份种桂的传统也落在了山野村落里。北仑西岙村种植桂花由来已久,相传桂花原产于南宋时期的临安,由富商马青和妻子桂氏携带到此,后种植面积不断扩大。如今村里还留着三百多棵百年老桂树,花开时节香飘数里,有着“浙江桂花第一村”的名号。
海曙龙观乡更是有6000多亩桂花林,早在2006年就获评“中国桂花之乡”,一到金秋,山坳里、田埂边,金桂丹桂次第开,连风里都裹着甜香。还有保国寺里的古桂花树,伴着千年古殿的飞檐树影,香里都带着沉静的古韵。
早在屈原的《九歌?东君》里,就有“援北斗兮酌桂浆”的记载。桂花入馔的传统,在江南流传了千年,宁波人也从不辜负这一季桂香。
新鲜桂花采摘讲究“一掸二筛三拣”,掸去浮尘,筛掉杂质,挑出饱满完整的花朵,挑晴朗小风的天气慢慢风干,就能存上大半年。泡桂花茶、酿桂花酒、蒸桂花糕、煮桂花糖藕……每一样都是秋日限定的香甜。
最有烟火气的,还要数桂花酒酿圆子。糯叽叽的糯米圆子,加上甜丝丝的酒酿,出锅撒一勺金黄的干桂花,热气裹着香飘出来,暖手又暖胃,是刻在宁波人记忆里的甜意。
桂花的花期不算长,单茬盛放也就10天左右,赶上晴好天气能开得久一些。趁着这周天气舒服,不妨下班路上慢走两步,或是周末去公园里转转,接住这一年一度的“限定香气”,也算不辜负这秋日好光景。记者 徐嘉胤
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