象山海鲜周开幕
邬和民副市长宣布海鲜周开幕开幕
欢庆锣鼓
热闹的人群
海鲜王
礼花飞天
中国宁波网讯（记者 赖小惠 王坚）今天上午，宁波·象山海鲜美食周开幕式在天一广场举行。锣鼓、礼炮、海鲜美食，开幕式吸引了众多市民驻足观看。宁波市副市长邬和民等领导参加此次开幕式。
宁波·象山海鲜美食周是第七届中国开渔节的一个重要组成部分。象山三面环海，水产资源丰富。近几年来，象山的海鲜餐饮业呈向外发展趋势，象山籍人士在上海、杭州、宁波开办的餐饮企业达近40家，仅上海去年年收入就达5亿。象山以海鲜为主的餐饮业成为了继建筑业后象山的又一品牌。“南方商城象山海鲜坊”、“东洲象山海鲜城”这些招牌令人一见就能回味起象山海鲜独特的风味。
此次举办宁波·象山海鲜周主要是为了充分展示象山独特的海鲜资源和美食文化，着力打响象山海鲜品牌，发挥沪杭甬近六十家象山海鲜酒店及本地酒店窗口作用，宣传中国开渔节，推介象山形象，推进象山海鲜餐饮业、旅游业发展。开幕式上还举行了象山海鲜餐饮十佳酒店颁奖仪式。天一广场上展出的十大海鲜、十大家乡菜、十大特色小吃令众多市民一饱眼福、跃跃欲尝鲜。
宁波·象山海鲜周还包括宁波象山海鲜美食研讨、象山海鲜美食双“十佳”评选、象山海鲜产品展销、象山海鲜美食品尝、象山海鲜美食风情游等各项活动。
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十大名菜（附图）
1、新象山汤四鲜2、丰收螺号3、海中花4、群龙绣球5、温拌叽咕6、苔香小龙鱼7、四喜鲳鱼8、铁板杂鱼9、开渔之喜10、红烧望潮
十大家乡菜（附图）
1、象山咸包蟹2、石浦鱼糍面3、泗洲头青蟹土豆羹4、墙头红烧望潮5、爵溪三黄鱼6、象山咸菜黄鱼7、东陈王家榄碗闷蛏8、南田葱油泥螺9、淡港杜虻咸菜10、象山白斩鹅
十大特色小吃（附图）
1、海鲜面2、米馒头3、麦饼筒4、萝卜团5、隔沙糕6、麻糍7、红豆团8、象山糯米粽9、米大糕10、炒米面
编辑： 王巍纠错：171964650@qq.com
