北仑新闻网讯（记者 章良开 通讯员 朱文杰）中秋佳节将至，区质监分局对区内三家月饼生产企业开展了“三查一验”的专项行动，并对产品进行了抽样。近日，记者从区质监分局获悉，按照国家相关标准对样品感官、卫生指标、净含量和标签等指定项目进行检测，老板娘食品、新美心、唯客食品等企业抽样的三个批次的月饼全部合格。

　　同时，区质监部门提醒广大消费者：选购月饼一是要“看”。如月饼表皮应呈金黄或自然棕黄色，且色泽均匀一致，呈半透明状，有光亮之感；表面的花纹、字迹应清晰可见。再是馅料应细腻、致密，无肉眼可见杂质；蛋黄馅月饼，蛋黄应呈大红或金黄色，且与馅料接触的界面应较为清晰。二是要“嗅”。月饼馅料应带本身所特有的香味。三是“尝”。月饼面皮应柔软而薄，馅料香味浓郁、突出，广式月饼的馅料口感细腻，入口爽滑。

编辑： 吴金金

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