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种植者：种有机蔬菜就要做到透明
去年以来，宁波掀起一股“投资农业热”，几家企业不约而同地选择了种有机蔬菜。而近期有关“有机蔬菜造假”的报道使得有机蔬菜面临空前的信任危机。
今年8月，一位网友通过七禾网站看到菜地里有员工用水壶在洒东西，由此质疑是否是公司偷偷在洒农药。后来事件得以澄清，原来当时是在给蔬菜洒水。
“生产有机蔬菜就是要做到透明，我们农场有6个摄像头24小时监控田间管理，网上同步直播，一方面是让网友来监督，一方面对企业自身也是一个鞭策。”夏红芳说，农场的大门永远对会员和市民开放，随时欢迎大家来参观。
消费者：选有机蔬菜就是冲着放心
“选有机蔬菜就是冲着它安全放心，价格贵点也值。”一位七禾的会员说，他已经订了两个月的菜，除了吃到过一次偏苦的菜心，其他时候感觉蔬菜品质还不错。但也有不少会员提意见，觉得送到家的有机蔬菜卖相不好，可选择的品种也少了点。
一些市民则对有机蔬菜如此高价不能接受。“菜场里一斤萝卜1元多一斤，有机萝卜一斤要十几元，看看也差不多，介贵的菜，阿拉吃不起。”家住飞虹社区的徐女士说。一位参观过七禾农场的市民也认为，有机蔬菜价格贵这么多倍，吃起来味道和菜场的菜差不多，他个人觉得很难接受。
专家：有机蔬菜是未来发展方向
“有机蔬菜是国际公认的无污染安全食品，是未来蔬菜种植的发展方向。”宁波市农科院蔬菜研究所所长王毓洪介绍，20世纪70年代以来，有机农业在欧、美、日等发达地区和国家发展很快，宁波的有机蔬菜种植才刚刚起步，七禾农场在这方面做出了很好的尝试。
“种植有机蔬菜不用化肥、农药，对食品安全、土壤和生态都有好处。但我们的有机蔬菜由于种植水平跟不上，出现卖相不好看、消费者不认可的现象，这就要求种植者要在综合种植水平上继续下功夫。”
多次考察过国外蔬菜市场的王毓洪同时表示，因为种植条件受限，即使在美国、日本等发达国家的市场上有机蔬菜也只占很小的比例，因此人人都吃有机蔬菜并不现实，而有机蔬菜营养和普通蔬菜没有多大区别，只是有机蔬菜农残更低，吃起来更健康。
王毓洪认为，目前国内出现的有机蔬菜信任危机，主要是有些企业急功近利，明明没有这么多产量，但因为要履行供货协议，因此就鱼目混珠，甚至还有的企业瞄准监管的空当，挂羊头卖狗肉。这不但严重透支了公众对有机食品的信任，也使得踏实种有机蔬菜的企业受到连累。
编辑： 徐挺纠错：171964650@qq.com
