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　　什么是有机蔬菜？

　　目前，我国的蔬菜认证分为三个层次：无公害认证、绿色认证、有机认证。有机认证是要求最严格的一项。有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的、经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

　　有机蔬菜为啥卖相不好看？

　　专家介绍，有机蔬菜因为不使用化肥、农药和生长调节剂，生长速度慢，个头也不均匀。同时因为有机蔬菜更容易受到虫害的影响，蔬菜上有虫眼或虫蛀现象，常常导致蔬菜卖相不好。

　　东南商报记者 王存政 潘贤军 孙美星

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