鄞州新闻网讯(记者应科苗通讯员张 丹董建光)1月4日,邱隘镇安监所根据群众举报,联合区质监邱隘中队、市质监稽查支队执法人员取缔了一家香肠黑作坊,并在该作坊内查获违规冷冻猪肉、香肠成品、半成品等近1吨。
这家黑作坊藏于东雅村一间20平方米的民房内,还未走进加工场内,执法人员就闻到一股浓烈的怪味,一进门就发现几桶浸泡着血水的猪肉。另一边,冰柜内各种成品、半成品香肠和发黑的冷冻猪肉堆放在一起。冰柜旁的桌上还放着几瓶盛有红色粉末的色素瓶。几个月来,这家黑作坊用发臭的冷冻猪肉加以色素调配制成色泽光鲜的香肠,通过某些途径贩卖到市场,流到餐饮店的餐桌上。据作坊老板娘称,自前年开始他们就在这里做香肠,每天出产150公斤,由其丈夫在菜市场设摊负责销售。工商人员依法对这家黑作坊进行查封,将缴获的香肠和猪肉统一销毁。
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