奉化新闻网讯(记者徐华良)春节将至,猪肉消费骤增。连日来,市畜牧兽医总站组织21名检疫人员冒着严寒,对猪肉和生猪产地实行全天候检疫,力保市民吃上“放心肉”。
从1月1日起到春节这段时间里,市中心屠宰场平均每天将屠宰生猪250头以上。该总站派出3名检疫员每天凌晨1时半准时到中心屠宰场检疫白肉,合格的盖上检疫合格章,检疫不合格的作无害化处理。对2000头以上规模养猪场实行生猪准出制度,对生猪产地严格检疫,以防病猪流入市场。外地猪调入前,必须到总站备案,决不让不合格生猪进入我市。
据市畜牧兽医总站站长何建云介绍,根据预测,春节期间,全市需消费猪肉1万头左右,可供应市场的本地猪有1.5万余头,猪肉供应绰绰有余,肉价较为平稳。
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