中国宁波网讯 萨其马是一种常见的小点心，因其酥松绵软、香甜可口等特点，深受大家的喜爱。然而，镇海一家食品加工厂的老板为了让出产的萨其马好看，提高市场竞争力，在生产萨其马过程中加了一种料——硼砂。但硼砂并非食品添加剂，而且还是一种国家明令禁止加入食品的有毒原料。昨天，镇海法院审判了这起生产、销售有毒有害食品案件。
夏某是安徽人，今年44岁，2004年到镇海开办了一家食品加工厂，主要生产萨其马、蛋黄酥、桃酥等大众食品。虽然想尽办法，可夏某的生意一直不温不火。2010年12月，夏某的老乡吴某来到夏某的厂里，交谈中得知夏某的忧虑后，拿出一袋无色的透明晶体，神秘地告诉夏某：“这个东西加入面粉，可以让萨其马好看又好吃，产品就能迅速打开市场。”
吴某拿出的这袋晶体叫硼砂，他说只要在萨其马里适当加一点，萨其马的颜色就会变白，卖相更好，同时硼砂也会起到蓬松的作用，口感也会更好。当月，夏某如法炮制，在面粉中添加了100克硼砂，生产了120公斤的萨其马。2011年3月，夏某又在面粉中添加了150克硼砂，生产了140公斤的萨其马。两批产品均被夏某销往了宁波几家批发市场。
2011年7月，工商执法人员在对食品进行抽样检验时，发现有一批萨其马存在异常，迅速向质检、公安机关报告。公安机关委托浙江省质量技术监督检测研究院进行检测后发现，这批萨其马硼砂含量高达1900mg／kg。经调查，这批萨其马正是夏某生产的。
镇海法院昨天审案后认为，夏某故意在生产、销售的食品中掺入有毒有害的非食品原料，构成生产、销售有毒有害食品罪，判处夏某有期徒刑7个月并处罚金3000元。
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硼砂，也叫粗硼砂，是无色半透明晶体或白色结晶粉末，无臭，味咸。硼砂属于有毒、有害物质，随食品进入体内后可由胃肠道吸收，对人体肾脏等器官有毒性作用。轻者会食欲减退、消化不良，严重者会造成呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等中毒症状，硼砂的成人中毒剂量为1-3克，15克即致死，婴儿致死量为2-3克。
宁波晚报记者胡菲 通讯员焦川
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