讨论了许多年的食盐加碘“一刀切”政策终于有所松动。记者昨天获悉：浙江将实施最新的食盐含碘量浓度标准，时间表已经确定，宁波将从3月15日起生产新标准食盐。新标准食用盐碘含量的平均水平(以碘元素计)为25mg／kg(毫克／公斤)，允许碘含量的波动范围为18～33mg／kg。
数据
海曙两社区，4成多居民甲状腺有问题
在刚刚结束的省两会上，海曙区一位人大代表递交了制定食盐加碘含量标准的建议。其中提到的海曙两个社区居民的健康状况，引起了较大关注。
建议中提到的一组数据让人忧心。根据《宁波市居民碘营养现状调查方案》，去年8月～9月，海曙区在南门街道马园、迎春两个社区，进行了居民碘营养现状调查。286名受检居民中，甲状腺正常者168人，仅占58.74%；甲状腺弥漫性病变者9人，占3.15%；甲状腺结节者104人，占36.36%。
海曙区机关干部2011年健康体检结果也不乐观，受检的区管干部和自选人员789名，甲状腺疾病发病人数为364人。
有关人士认为，宁波市民甲状腺疾病高发与碘摄入过量有关。
李惠利医院内分泌科医生张广吾告诉记者，今年在他的内分秘科门诊中，甲状腺疾病患者数已经超过糖尿病患者数，占了6成以上。以舟山、宁海、象山的患者居多，甲状腺疾病与他们喜食海鲜的饮食习惯不无联系。之前，他也多次呼吁，调整碘盐“一刀切”政策，减少宁波居民食盐中的含碘量。
新标准
食盐碘基本浓度下调到25毫克／千克
昨天，记者从浙江省盐务局运销处了解到，卫生部发布的食品安全国家标准《食用盐碘含量》将于今年3月15日正式实施。该标准列出了三个盐碘浓度，均值分别为20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg，由各省、自治区、直辖市根据当地人群实际碘营养水平，从中选择适合本地情况的盐碘含量作为当地标准。
从3月15日起，浙江省将对食盐加碘含量进行微调。调整后的碘含量的平均水平(以碘元素计)从现行的35mg/kg下调至25mg/kg，允许碘含量的波动范围也从之前的20～50mg/kg，降低为18～33mg/kg。
时间表
3月15日起按新标准生产碘盐
浙江省盐务局有关负责人介绍，从3月15日起，全省各盐业公司将按新标准生产碘盐。由于食盐生产具有一定的周期，3月15日后，现有市场上的加碘盐、食盐仍可继续销售到保质期结束。
“由于旧标准盐各地都有一定的库存，预计新标准碘盐在全省全面铺开要到5月份左右。”该负责人称。
建议
控碘，还要控盐
张广吾认为，新标准是比较科学的，既能保证碘摄入，又不会碘超标。他告诉记者，碘的摄入量与甲状腺疾病的关系成U字形的关系，过高与过低都会导致甲状腺疾病的增加。世界卫生组织认为，人群尿碘水平在100～200微克每升是碘营养最适宜状态。处于这一状态下，碘缺乏病和高碘疾病的发病率是最低的。
根据相关调查，碘盐是食物中碘的主要来源。根据世界卫生组织的标准，每人每天摄盐量不超过6克，这样一来，人群尿碘水平会控制在200微克的安全线以下。但医生也提醒，喜食腌制品的宁波市民盐摄入量一般会超过6克，多的达到10克左右，所以控制碘摄入量的前提还是要控制摄盐量。
孕妇和孩子依然要注意补碘
摄碘量过高会导致一些甲状腺疾病，但孕妇、儿童和哺乳期妇女等特殊人群，依然要注意补碘。
市妇儿医院妇保科主任舒立波告诉记者，根据中国营养学会推荐的中国居民膳食指南，孕妇对碘的需求量要比普通成人多3成至一半以上。如果女性反复流产，或者刚怀孕就出现流产先兆，他们就会怀疑是否出现甲状腺功能减退。孕妇缺碘是比较危险的，重则会出现流产、死胎、畸胎等症状，轻则会造成胎儿神经系统的不可逆损害。在临床上，他们也遇到过以上案例，但不算太多。此外，儿童缺碘会个子矮小，严重时还会造成不同程度的脑发育障碍。
当然，即便食盐含碘量下调，一般孕妇的碘摄入量也是足够的，不用为了补碘而刻意多吃盐或猛吃海鲜。舒立波还是建议顺其自然，如有异常再去医院采血做甲状腺功能激素的检测，并在医生的指导下，科学服用相关药物。
服务
非碘盐供应点宁波老三区有30多家
不少市民反映，宁波城里非碘盐比较难买。记者从宁波市盐业公司了解到，为方便市属老三区(江北、海曙、江东)有需求的居民购买非碘盐，市盐业公司自去年7月起扩大了非碘盐销售网点，现在仅老三区就有30多个。
非碘盐供应点具体分布情况，可登录宁波盐业信息网查询。
相关链接
碘与甲状腺疾病
作为合成甲状腺激素重要原料的碘，如果缺乏，则人体合成甲状腺激素的量就会减少或不足，进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长，使整个机体的生理功能异常。
碘缺乏病是世界性疾病。妇女在怀孕期间缺碘，会导致流产、早产、死产、胎儿先天畸形；儿童正在生长过程中一旦缺碘，则严重影响智力发育。碘缺乏病是目前已知的导致人类智力损害的最主要原因，同时碘缺乏病直接引发地方性甲状腺肿、克汀病(聋、哑、呆、小)等。1979年，我国开始实施《食盐加碘防治地方性甲状腺肿暂行办法》。
碘过多同样会对健康产生不同程度的损害，主要表现为甲状腺损害，如高碘性甲状腺肿、高碘甲亢、高碘甲低、高碘自身免疫性疾病、甲状腺癌等。
东南商报记者 樊卓婧 孙美星 通讯员 吕方伟 马蝶翼
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