规范临保食品销售，宁波这回要动真格了。经多方征求意见，上周五，市工商局正式出台《临近保质期食品管理制度（试行）》，该制度5月1日起试行。

　　自３月２１日，本报“帮办周刊”刊发关注“临保食品”特别报道，并与市工商“１２３１５”一起推出“临保食品”明示行动以来，“临保食品”引发了市民的广泛关注。热心市民纷纷来电表达对临保食品销售的建议和看法。部分商家也响应行动，表示将尽快设立临近保质期食品专柜或专区，提醒消费者。

　　市工商局表示，《临近保质期食品管理制度（试行）》是“临保食品”明示行动的一个“大动作”，也是对市民期盼的进一步回应。该制度不仅叫停了目前许多超市卖场捆绑销售时遮挡生产日期和保质期的做法，还明确界定食品的临近保质期，并要求所有食品经营单位，尽到提醒义务，确保消费者在购买临保食品时明白消费。

　　“临保食品”这样界定

　　按照《临近保质期食品管理制度（试行）》的规定，临近保质期，是指距食品包装物上标明的最后保质日期的期限。临近保质期食品，是在临近保质期内但尚未超过保质期的食品。保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

　　具体来说，保质期在一年以上的，临近保质期为４５天；保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为３０天；保质期在９０天以上不足半年的，临近保质期为２０天；保质期在３０天以上不足９０天的，临近保质期为１０天；保质期在１０天以上不足３０天的，临近保质期为２天；保质期在１０天以下的，临近保质期为１天。

　　各食品经营单位可与供货商自行商议临保期，但不得低于上述期限。

　　国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。

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