鼓励消费者参与管理
据悉，《临近保质期食品管理制度（试行）》还要求食品经营者要落实专门的临近保质期食品管理人员，发现食品临近保质期时，应及时转至临近保质期食品专区或专柜，或统一粘贴“临近保质期食品”标签。
食品经营者应每天对“临保食品”进行检查，发现问题，立即处理。
食品经营者还应制订合理的激励机制，鼓励消费者共同参与对临近保质期食品的管理。 宁波日报记者 易 鹤 王 芳
编辑： 陈燕纠错：171964650@qq.com
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鼓励消费者参与管理
据悉，《临近保质期食品管理制度（试行）》还要求食品经营者要落实专门的临近保质期食品管理人员，发现食品临近保质期时，应及时转至临近保质期食品专区或专柜，或统一粘贴“临近保质期食品”标签。
食品经营者应每天对“临保食品”进行检查，发现问题，立即处理。
食品经营者还应制订合理的激励机制，鼓励消费者共同参与对临近保质期食品的管理。 宁波日报记者 易 鹤 王 芳
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宁波市出台临保食品管理制度 5月1日起试行
稿源： 宁波日报 2012-04-11 13:02:22
鼓励消费者参与管理
据悉，《临近保质期食品管理制度（试行）》还要求食品经营者要落实专门的临近保质期食品管理人员，发现食品临近保质期时，应及时转至临近保质期食品专区或专柜，或统一粘贴“临近保质期食品”标签。
食品经营者应每天对“临保食品”进行检查，发现问题，立即处理。
食品经营者还应制订合理的激励机制，鼓励消费者共同参与对临近保质期食品的管理。 宁波日报记者 易 鹤 王 芳
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