食品流通环节中，仓储环境到底如何一直不为人知，因此而成为监管盲点。昨日，市工商局出台《宁波市食品经营仓储行为监督管理办法》，即日起，我市食品经营仓储行为正式纳入工商监督，流通环节食品安全监管链条进一步向上延伸。

　　“食品的日常仓储环境和行为规范直接影响到食品的质量和安全，出台此办法就是为了进一步强化流通环节食品安全监管，以消除食品安全隐患和监管盲区。”市工商局12315中心负责人表示。

　　食品仓储地需备案登记

　　记者了解到，此办法主要针对食品仓储地和住所地不属同一管辖区域的情况，因为这种情况下，食品经营仓储更容易监管缺失，存在漏洞，仓储环境也更令人堪忧。今后，食品仓储地和住所地不属同一管辖区域的，仓储地均需进行备案登记。

　　《办法》规定，仓储地和住所地不属同一管辖区域的，注册地工商机关负责对仓储地现场核查，并书面通报仓储地工商机关，仓储地工商机关应当备案；仓储地工商机关在检查中发现注册地工商机关未通报的食品仓储地，应当及时通报注册地工商机关并进行备案。

　　备案内容包括：经营主体基本情况、流通许可证号、营业执照号及仓储地基本情况(主要仓储品种、品牌、仓储地址、面积、负责人及联系电话)等信息。

　　仓储地实行“一仓一牌”制，由仓储地工商机关统一制作发放备案标志牌。食品经营仓储实行一户一档，纳入电子监管平台。电子档案包括备案信息、日常监督检查结果、违法行为查处等情况，实现监管信息共享。

　　此外，针对仓储地和住所地属同一管辖区域的，注册地工商机关根据《食品流通许可证管理办法》相关规定，对其经营场所和仓储地进行现场核查，符合条件的，核发食品流通许可证，并对食品经营者及其仓储地进行日常监督检查。

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