近日一则“慈溪首家麦当劳餐厅关门”的消息引起不少市民的关注,洋快餐是否遭遇“成长瓶颈”?作为中式快餐发展最早、最快的区域之一,宁波市场如今汇聚了几百家品牌快餐门店,中式快餐、洋快餐店贴身肉搏,谁会是最后的赢家?业内人士认为,中式快餐在向洋快餐学习的过程中已逐渐成长,前景看好。
慈溪首家麦当劳关门停业
“慈溪三北大街的麦当劳关门了,我和老公第一次见面就在这家店。”最近,慈溪市民周女士在网上发帖表达自己对这家餐厅的怀念。
上月中旬,位于慈溪繁华地带的首家麦当劳餐厅关门停业,引起不少市民关注。其实早在几年前,位于宁波市区繁华地带的海曙欧尚超市内的一家麦当劳餐厅也曾关门停业。
此次麦当劳门店关闭的消息也引发业内不少猜测:难道是经营不善?“此次餐厅关门只是基于当地商圈发生变化而做出的调整,宁波现有的其他麦当劳门店经营状况都很良好。”浙江麦当劳餐厅食品有限公司有关负责人周仰燕告诉记者,此次调整并不意味着麦当劳将退出慈溪市场,目前新的门店正在选址当中。记者登录麦当劳官网查询到,目前麦当劳在宁波大市区的门店有12家,在宁波市区麦当劳也有开新门店的打算。
以肯德基、麦当劳为代表的洋快餐品牌自上世纪90年代进入宁波以来,发展迅猛。业内人士粗略统计,目前肯德基、麦当劳、必胜客、德克士等洋快餐品牌在宁波的门店数量在100家左右。肯德基自1994年11月进入宁波以后,十几年时间已在宁波地区开设了70家连锁餐厅,如今已经渗透到一些经济发达的乡镇市场。
除了一些知名洋快餐品牌,国内中式快餐排名第一的真功夫,以及老娘舅、永和大王等,目前都在宁波开设了多家门店。作为中式快餐发展最早、最迅速的地区之一,宁波本地也拥有来必堡、好味当、新四方、华必和、顺旺基等知名中式快餐品牌,在2010年度全国餐饮百强企业排行榜上,宁波有6家企业上榜,其中快餐企业占据了半壁江山。目前几大中式快餐品牌在宁波地区的门店数量已超过400家。
编辑: 陈燕纠错:171964650@qq.com