▲记者采购的“地雷食品”,准备前去检测。
别小看这瓶藿香正气水,喝完马上吹气测试,肯定是“醉驾”。记者王增芳摄
近日一则“司机吃3个蛋黄派后开车被查出酒驾”的消息引起不少车友关注,吃了蛋黄派会被查出酒驾吗?生活中还有哪些食品、药品吃了以后会“被酒驾”?昨日,记者在市场上购买了多种网上流传可能“被酒驾”的食品、药品,请8名志愿者来到了海曙交警大队进行测试,测试结果表明,不少含有酒精的食品、药品,刚吃完确实会达到酒驾甚至醉酒的标准,不过休息几分钟再测,都会恢复正常,当然,恢复时间长短因人而异。
测试场景:办公室,无风,空气中不含酒精。
测试时间:7月24日上午10点,测试人员早餐都没有吃过含有酒精的食物。
测试材料:6个蛋黄派、3个鲜莓派、3瓶无醇啤酒、1罐豆腐乳、1瓶黄泥螺、
1瓶漱口水、2盒藿香正气水、1盒朗姆冰激凌、3罐啤酒。
测试设备:呼气式酒精测试仪
酒驾标准:检测浓度20~80毫克/100毫升(不含80),为酒后驾车;
检测浓度达到或超过80毫克/100毫升,为醉酒驾车。
●测试一
吃个蛋黄派,很可能是酒驾
记者请2名受试者进行蛋黄派测试。他们各吃下一个蛋黄派(中途不喝水),然后马上向酒精检测仪吹气。检测结果显示,1号受试者达酒驾标准,为48毫克/100毫升;2号受试者接近酒驾标准,为19毫克/100毫升。
吃下3个蛋黄派的结果如何呢?检测结果显示,两人均达到酒驾标准,分别为67毫克/100毫升、63毫克/100毫升。看来,吃了3个蛋黄派马上开车,肯定会“被酒驾”。
据了解,蛋黄派中添加了食用酒精,主要是用来防腐保鲜,而且基本上都喷洒在食物表面,因此,吃了后口腔里会残留少量酒精,但会快速挥发。于是,我们请2名受试者过5分钟再测试,结果表明,吃了1个蛋黄派,2名受试者的酒精含量都降到了0;吃了3个蛋黄派,2号受试者检测结果为0,1号受试者降低到了9毫克/100毫升,10分钟后再测,1号受试者的检测结果也为0。
记者在超市看到,不少糕点的食物配料表上都有酒精成分,像法式小面包、鲜莓派等。记者购买了一盒好丽友鲜莓派,请另一名受试者进行测试,检测结果显示,不管是吃了1个还是3个鲜莓派,受试者的检测结果均为达酒驾标准,5分钟后检测数据变成0。
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