图为王根伟抓起一只水貂给记者看。因为水貂会咬人，抓的时候必须带上厚厚的手套。（记者 龚雯雯 摄）
北仑新闻网讯（记者 龚雯雯）提起水貂，不少市民可能都感到很陌生。但说到貂皮，那可就大名鼎鼎了。诗人有云：“貂冠水苍玉，紫绶黄金章”、“金张世禄原宪贫，牛衣寒贱貂蝉贵”，自古以来，貂皮一直就被认为是尊贵和地位的象征，是商家眼中的“软黄金”。直到现在，貂皮大衣仍然被认作是高档奢侈品，动辄上万甚至是数十万的标价让普通消费者望而却步，而拥有一件纯正的貂皮大衣也是不少人的梦想。
貂皮大衣的昂贵，固然与其加工工艺的繁琐有关，水貂数量的稀少也是重要原因。而就在北仑，就在柴桥街道后所村，30多年前这里却已建立起了北仑第一个水貂养殖场———后所水貂场，最多时养殖水貂超过1000只，每年都有几百张貂皮销售到全国各地。同样地，水貂养殖也让不少村民发家致富，成为村里的支柱产业之一。虽然时至今日，后所水貂场早已解散，村里养殖水貂的农户也从70多户缩减到5户，但水貂养殖却已成为后所村民心中一段不可磨灭的记忆。
1972年，柴桥后所村建立起了北仑第一家水貂养殖场，从北方引进的40只种貂“坐”了几天的火车，来到这里繁衍生息
后所村是一个三面靠山、一面临海的半山区，与大榭岛仅一水相隔。上世纪70年代，后所村有村民近1000人，村民常年仅靠种植杨梅、茶叶及水稻为生，村里总体经济效益并不好。“为了增加集体经济收入，当时村里经过商议，先后办起了两个场，一个是后所冷冻场，另一个就是水貂养殖场。”现在在柴桥街道地方志办公室工作，也是当年后所村信息报道员的孙兆钧回忆道。
由于当年时任村领导的几位老人均已过世，记者几经辗转才找到了当年水貂养殖场场长吴顺交，正是他一手将后所水貂场带上了正轨。当时水貂养殖主要在北方，在南方并不多见，村里为什么会考虑办水貂场呢？吴顺交回忆说，这主要也是机缘巧合。“1972年，当时的镇海县畜产品公司想要发展水貂养殖，就开始在各个村物色适合养殖的地方，最后选择了两个，其中一个就是我们后所村。”吴顺交说，选中后所主要是因为养殖水貂的饲料是以小杂鱼等海鲜为主，后所村靠海比较近，再加上当时村里也有机帆船可以近海捕捞，天时地利都占到了，几位村干部就立刻拍板决定办水貂场。
水貂对村民来说是一个陌生的动物，掌握养殖方法成为摆在面前的首要难题。在镇海县畜产品公司的牵线搭桥下，1972年3月份，刚满21岁的吴顺交被派往舟山平阳浦水貂场学习养殖技术，一学学了两个月。“舟山水貂场早两年已经成立，当时他们就已经养了1000多只水貂，其中种貂就有400余只。”吴顺交告诉记者，每年3-5月份正好是水貂的配种产仔期，母貂一年只生一胎，每次怀孕要40多天，每年4月下旬开始生产，早的4月20日左右就能产仔完，晚的则要到5月末，而且每只母貂生的小貂数量也不同，最少的一胎仅一只，最多的一胎能生十二三只。
吴顺交从舟山学习完养殖技术后，后所村也开始热火朝天地建造场房。说是场房，其实也就是简单的棚房，一共造了4间，面积大约50来平方米，每间里又放置了10多个貂笼。由于条件有限，当时的貂笼都是由铁丝制成，每个貂笼大小一致。当年10月份，到了正式引种貂的日子。“种貂一般都会从北方引过来，因为北貂质量比较好，当时是由北京畜产品总公司统一安排，各省、市、县再到指定的地方引种。”吴顺交说，当年整个宁波市一共派了8个人去引种，除了他以外，镇海县、宁波市畜产品公司各去了一个人，还有宁波三家水貂场每家也分别去了1—2人。“那一次安排引种的地方是在山西，每家水貂场自己去挑种貂，然后统一装上运输笼，用火车运过来。”吴顺交告诉记者，挑种貂也是门技术，除了要看种貂本身的毛色、体型等外观特征外，还要追本溯源，最好选择种貂的母亲是产仔比较多的。
图为李银康家中的水貂正悠闲地躺在貂笼里。这样的旧貂笼也是多数养殖户所采用的。(记者龚雯雯摄)
当年，后所水貂养殖场共从山西引进种貂40只，其中母貂30只，公貂10只。种貂的引进价格全国统一，母貂每只70.4元，公貂每只88元。火车开到宁波南站后，后所村又专门派车将这些远道而来的“客人”接回了家。1972年10月，后所水貂场作为北仑第一家水貂场热热闹闹地成立了。
1973年，首批引进的40只种貂共产仔67只。之后几年，后所水貂场逐年扩大。1978年，借着冷冻场的成立，后所水貂场达到了最大规模，养殖水貂数量超过1000只
后所水貂场属于村集体所有，由于办场初期养殖数量不是很多，村里就只叫了一个人照料，有技术的吴顺交当仁不让成为最佳人选，和所有当时的公办企业一样，吴顺交每天的工资都按工分计算。“整个养殖场里里外外就我一个人，我是既当饲养员，又当清洗员，什么活都要干。”吴顺交笑着说道。
每天清晨5点，天空刚刚露出鱼肚白，宁静的后所村似乎还沉浸在睡梦中，吴顺交起床开始了一天的工作。首先就是准备饲料，“水貂是野生动物，金贵得很，尤其是饲料，一定要保证新鲜。”由于当时村里还没有冷库可以储藏，所有的饲料都必须每天新鲜准备。“水貂主要是吃泥鳅、小杂鱼、胖头鱼等水产，一只水貂每天要喂两顿，早上一次，下午一次。”吴顺交告诉记者，这些水产他要不就自己跑去河里抓，实在抓不到就只能到柴桥菜市场去买，按照一只水貂差不多每天要吃三两左右的饲料计算，第一批40只水貂每天就要吃10多斤。
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