街街弄弄炒货香 只是价格比去年贵了不少

　　炒货生意不错，价格也上涨不少。记者了解到，今年瓜子、花生、栗子等炒货价格几乎全线上涨。

　　昨天下午，记者在海曙区的一家糖炒栗子店门口看到，等着买栗子的顾客都排起了长队。而看了价格牌后记者发现，板栗零售价从去年的１８元－１９元／斤涨到了今年的２１元／斤，比去年贵了２－３元／斤。“零售价高主要是因为栗子的进价高了。今年北方部分种栗地区天气出现异常，影响了栗子产量，导致栗子一上市就供不应求，所以进价和零售价都比去年高了。”一位销售人员告诉记者。

　　除了天气异常导致炒货原料价格上涨外，农产品种植面积减少、人工成本增加和从事农业生产的年轻人数量缺乏等原因，也是造成炒货原料进价“年年高”的主要推手。在董老板的店里，他指着货架上的炒货告诉记者，以山核桃为例，进价从去年的４０元／斤涨到了今年５０多元一斤，比去年贵了近３０％，小京生进价比去年涨了４０％—５０％，香榧进价也比去年高了５０元／斤。“和去年相比，今年炒货原料的进价要比去年普遍上涨三四成。”董老板估计说。（记者 朱一丹）