这两天汤果抢手、年糕热销
在宁波一直都有“冬至大如年”的说法。冬至当日,宁波人有吃番薯汤果的习俗。记者昨日走访市区几家大型超市了解到,近日,汤果抢手、年糕热销。
记者昨日采访了解到,不少超市在冬至前夕专门出售各类节日食材。水磨糯米粉、甜酒酿、手工年糕条、芝麻猪油馅等不一而足。
昨天下午,在乐购超市天一店一楼的冬至食材专柜前,不少市民正在挑选喜欢的食材。记者看到,这些简装的冬至食材大多价格实惠,年糕片每袋3.6元,甜酒酿每盒4.9元,芝麻猪油馅每团3.6元。
家住青林湾的阮女士已经挑好了年糕片、芝麻猪油馅、水磨糯米粉,“等会儿再去买点番薯,晚上搓汤果,明天早上煮番薯汤果。”阮女士告诉记者,早上吃碗番薯汤果是家里每年冬至日的保留节目。
除了价格实惠的简装食材外,各个品牌的成品汤果、汤圆也趁着冬至拉开价格促销战,借此提升销量。记者从乐购超市天一店了解到,好几个品牌的汤果、汤圆等近期促销幅度在10%左右,而这些商品的销量增幅在20%左右。
“这两天汤果、汤团、年糕等节气商品的销量与平常相比,增幅在30%-40%。”沃尔玛超市联丰店公司部负责人王跃芳表示。
除了番薯汤果,大头菜烤年糕也是宁波人冬至餐桌上一道必不可少的传统美食。这道菜在老宁波人的心中,寓意着“年年高”,“烘烘响”。
记者昨日采访了解到,尽管冬至日只是短短一天,但仍然不妨碍一些商家为这一天推出大头菜烤年糕、番薯汤果等“专属”食品。
“每年的冬至我们都会卖大头菜烤年糕、番薯汤果,今年我们从20日就已经开始卖了。大头菜烤年糕卖得特别好,从开卖到现在,日销售量近100份,冬至日当天应该可以卖出200份左右。”缸鸭狗天一店经理黄迎辉称。记者陈胜男史娓超/文王勇/摄
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