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冬至日的闹与静
冬至是二十四节气中最早被确定下来的,自古以来就是一个很重要的节气,甚至是一个很重要的节日,《清嘉录》就有“冬至大如年”的说法。
闹何谓“大如年”?
一种解读是指冬至为年。早在周朝,人们把冬至看做一年的岁首,在《周礼》中定下了“以冬至日,致天神人鬼”的祭祀仪式,因此每年到了这一天,皇帝就会带着三公九卿举行迎岁盛典。
一种解读是冬至就好像过年一样。《东京梦华录》中说:“十一月冬至,京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新农、备办饮食,享祀先祖……一如年节。”
无论是哪一种解读,都说明冬至在人们心目中占有非常重要的地位,而且都很热闹。
在记者的记忆中,每年冬至早上,妈妈都会煮一碗甜甜糯糯的番薯桨板汤果;而吃晚饭的时候餐桌上一定会有一碗大头菜烤年糕。不过,这基本上也只是一种形式了。
“冬至吃大头菜烤年糕,追求的是家家户户烧得‘烘烘香’的热闹劲,年糕本身又有‘年年高’的意思。”民俗专家沈志远说,冬至的节俗食物也一样热闹非凡。
在沈志远的记忆中,以前在外面经商做官的人,每年到了冬至都要回家过节,无论家中境况如何,一顿“冬至羹饭”是少不了的,菜都是些家常菜,像鸡、肉、鱼、蛋、青菜、烤麸等,但一大家子人围坐在一起,推杯论盏,为生计奔波一年而疏远了亲情、友情就又再度被续上。
静冬至这一天,太阳直射南回归线,对于身处北半球的我们来说,将经历一年中最长的一个黑夜。昨天的日落时间是16时58分,今天的日出时间是凌晨6点45分,换句话说,长夜几乎长达14个小时。
漫漫冬夜用来干吗?老宁波人早就说过了:“睏睏冬至夜”。
“睏睏冬至夜”也不光是用来让你睡的,而是让你用来做梦的,什么梦最美,什么梦最想实现,就做什么梦,因此民间也有“冬至前夜梦最灵”的说法。
沈志远说,等到天亮之后,大家还会相互传梦,长辈还会帮小辈们“圆梦”。听起来是不是有点像圣诞节圣诞老人在孩子们准备的袜子里面放礼物的说法?不同的是,圣诞老人驾车而来,热闹非凡,我们则在睡梦中许下美好心愿,多了几分安静祥和。
前些日子,看到有公司在微博上晒出要放假的消息,还一度成为新闻。其实在过去,冬至这一天放假再正常不过了。按照古人的说法,冬至作为一个安静之节,主要是为了顺应阳气刚萌动的天时地理———它初萌微弱,需要大家一起呵护,以天下静扶助微气以成万物,共同成就一个健康、明媚的春天。
《后汉书》中就有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”也就是说到了这一天,学堂放假、商业歇市、渔家停网、织工停织,关闭城门、停歇战事、禁止喧闹。
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