宁波年夜饭市场“大战”正酣 平价年夜饭最受青睐

　　昨天,甬城一些餐馆已打出年夜饭预订广告。

　　大厨上门烹饪成本太高

　　与半成品类似的年夜饭消费方式还有厨师上门服务，但这一方式在宁波也没有得到普遍认可。

　　早在几年前，宁波市场上也出现过年夜饭厨师上门服务，部分家政公司亮出年夜饭厨师的招牌。然而今年，不少宁波市民却发现，年夜饭厨师在家政市场中再也找不到他们的身影。

　　昨日，记者向宁波多家家政、餐饮公司了解情况，均表示这一服务已在今年被取消，“因为年夜饭厨师上门服务一直火不起来，干脆就取消了这项业务。”81890服务中心一位史姓负责人表示。

　　“厨师上门服务的形式受制于成本，企业搞活动请厨师上门的情况在宁波更普遍一些，或者是市民家里婚宴等桌数较多的宴请，如果只是家里年夜饭请厨师上门成本会相对较高。”宁波国家高新区创优之道餐饮服务有限公司一位单姓负责人分析称。