北仑一教师设计出兼具消毒功能的保温柜

　　孩子们从保温柜里取出热气腾腾的饭菜高兴就餐。(冯小平摄)

　　中国宁波网讯 这个冬天，北仑霞浦小学的1500多名学生再也不用担心中午吃冷菜冷饭了，学生食堂里多了15个特殊的“新朋友”———保温柜。这些保温柜与买来的不同，它们是由该校教科学的老师刘辉设计的，不仅有保温效果，而且兼具消毒功能。

　　近日，记者来到霞浦小学采访。11时多，随着下课铃响起，学校的食堂里随即排起了长龙，空气中弥漫着米饭的芳香。当孩子们接过老师从柜子里取出的盘子时，上面的饭菜还冒着热气。记者用手指在饭盒下面感受了一下，觉得饭菜的温度在摄氏50度以上。“以前吃饭时稍晚一点饭菜就冷了，现在吃着热气腾腾的饭菜，感觉味道好了许多。”二(1)班的高玉同学扑闪着大眼睛高兴地说。“新的保温柜使用第一天，孩子们都说饭不够吃呢！”学校陈老师笑着告诉记者。

　　“因为实行提前分餐制，以前10时不到就烧好了菜分到每个座位上，不到半小时这些菜就冷了。那时只有放在保温桶里的饭和汤是热的。”学校食堂的王师傅对记者说，看到孩子们吃着冷菜，他们看在眼里疼在心里。现在有了保温消毒柜，工作量虽然增加了，但看到孩子们吃上热饭热菜，大家心里热乎乎的。

　　“以前常听孩子说菜冷不好吃，没吃几口就倒掉了。现在热饭热菜，孩子们吃得多了，下午上课也有精神了。”一位姓徐的家长对记者说。

　　“一般的保温柜都是利用水蒸气保温，时间一长容易滋生细菌。我们现在是在柜面的两侧和底部隐藏了加热管，通过电加热使餐盒均匀受热。一个保温柜能放100多盒饭菜。”科学老师刘辉现场给记者做起了介绍。

　　刘辉对电热设备原理和运作都很熟悉。为了让孩子们吃上热腾腾的饭菜，他经过研究，结合市场上保温柜的功能，精心设计出了这款兼具消毒功能的保温柜。“我设计的保温柜效果比买来的要好，成本却更低。”刘老师说。

　　霞浦街道办事处副主任胡茂平告诉记者，在得知刘辉设计出保温柜后，街道及时联系生产加工点，并投入10万元资金，给霞浦小学配备了15个保温消毒柜，以满足学生的用餐需要。下一步，他们准备在街道所属的各幼儿园和学校推广使用这种保温柜，让街道5000多个孩子中午都能吃上热气腾腾的饭菜。(记者冯小平北仑记者站陈未鸣袁佳翊通讯员董琳)