鸡翅像橡皮筋 连煮两次啃不动 网友怀疑买到假鸡翅

真假鸡翅引网友关注

时下人们对食品安全相当敏感，这条微博也引来不少网友关注。网友“就这个青芝”表示之前他也买到过类似的“假鸡翅”。

有网友怀疑，这种鸡翅很可能是注入了食用胶之后再注入水。“这种鸡翅中一般在快餐店、偏远的菜场会有，属于个别现象。一些不良商贩会根据客户的要求给鸡翅注水，这种事早几年比较常见，现在不多了。”

这类鸡翅比较饱满，有发胀的感觉，表面有层人为的冰衣，颜色不是粉红色的，这就是注水鸡翅的“症状”。

但也有网友指出，有些冰冻过的鸡翅，烹饪不当也会出现外焦内生的现象，不一定是假的，而且造假的成本很高，划不来。

工商部门已介入调查

昨天下午，记者联系上了鄞州工商局，工作人员表示，他们一接到网友在１２３１５平台的投诉后，就立即前往钟公庙菜市场检查。

鄞州工商直属所的陈所长表示：“在宁波，还未接到过类似的投诉，这也是我们第一次听到。网友买到鸡翅的那个摊位，之前从来没有过这样的投诉，而且每个批次的进货单他们也有，肉眼也看不出来是真是假。倒是有附近摊位的卖家表示，老母鸡的鸡肉也是这样一丝一丝的很明显，扯不断的。”

目前，工作人员已经将抽查到的与网友同一批次的鸡翅送往了宁波市质量技术监督局鄞州分局检测，是不是“假鸡翅”到时候才能出结果。

见习记者 戴巧泽