抽查15个品牌山核桃:两成分量不足 七成坏损率达5%

春节前夕，置办炒货是家家户户都要做的事，炒货中小核桃尤其受到市民偏爱。市场上销售的小核桃质量如何？日前，省消保委做了一次比较性测试，抽取了恒康等15个品牌的山核桃，对标识标签、净重的称量等方面进行了比较试验。结果显示，15个批次里，有11个批次存在空籽或者萎缩籽的情况，坏损率达到或超过5％；有3个批次的产品实际重量，低于外包装上标注的重量。

近日，省消保委联合质监专家、食品专家、山核桃行业专家以及消费义工开展了年货品质服务比较实验系列咨询服务活动。在大型大型超市以及山核桃专卖店，消费义工随机采购了１５个品牌的山核桃进行了集中比较实验，主要通过检查标识标签、净重、外观色泽、定量坏损率以及口感五个步骤进行。

从标识标签上看，１５个批次的山核桃都符合标准，但有１０个批次存在不规范的地方。主要是没有按照《坚果炒货食品通则》的要求，标注出该批山核桃的加工类型。从现场检查看，标识不规范的分别是：山妹子、乐吃、岭上人家、林香果宝、恒康、联华自有品牌、汪记、桃宝、世外桃园、天则。

在现场净重称量环节，工作人员发现，１５个批次里有３个批次的产品重量低于外包装上标注的重量，分量不足的比例为20%。其中，林香果宝品牌的外包装标注为２５０克，实际称重为２４１克；桃宝品牌的山核桃外包装为２２５克，实际称重为２２０克；天则品牌的山核桃外包装为１２５克，实际称重为１２２克。