梭子蟹、海鳗、养殖黄鱼价降 海鲜价格坐上"跷跷板"

图为市民在新碶老菜场挑选鳗鱼。(记者沈艳露摄)

北仑新闻网讯(记者沈艳露) “物以稀为贵”是常理。眼下北仑市场上的海鲜，也根据量多量少，价格有升有降，就像坐起了“跷跷板”。

“跟去年这时候相比，今年带鱼明显贵了。”家住京华名苑的毛忠福，一大早来新碶老菜场买海鲜就发现，一条重七八两的带鱼，每斤的价格都“奔四”了。

由于常年在船上从事煤炭运输工作，距离上次来老菜场买菜也有一年之隔，所以毛忠福对一年前后的海鲜价格变化显得更为敏感些。

据摊主潘华标介绍，和去年同期相比，单条重为3至5两的带鱼，每斤价格涨了三四元，而单条重约七八两的带鱼价格也由之前的一斤28元提高到了35元。潘华标说:“主要是今年从海里捞上来的少，价格自然高了，毕竟海鲜价格受供应量的影响很大。”

相比之下，鲳鱼的价格更让不少市民“敬而远之”。“鲳鱼现在太贵了，我看还是别买了。”家住小山公园的金阿姨正跟老伴商量着。“这样的顾客也不少，一问价格就不买了。”摊主蒋师傅说，“现在北仑市场上，重三四两的鲳鱼，相比去年35～40元一斤的价格，今年已涨至每斤50～55元。”

记者走访了城区几个大菜场后发现，除了上述带鱼、鲳鱼外，墨鱼、马鲛鱼、海蜇头等海产价格都有所上涨，上涨幅度每斤5～15元不等，但今年的梭子蟹和养殖黄鱼似乎很“卖乖”。

“梭子蟹今年蛮便宜的，现在吃的人也多，我们几乎每天都要进。”新大路上某饭店采购员张斌告诉记者。家住高潮的摊主杨师傅说:“近四年来，还是2011年蟹的价格最高，今年跟前年的价格差不多了，主要是今年蟹的产量高。像这批红膏梭子蟹，二两半一只的去年一斤卖80元，今年只要55元；三两一只的也从90元降到今年的65元一斤；4两一只的每斤价格从100元降到了80元”。杨师傅说，“就连北仑人最爱吃的红膏炝蟹也便宜了。像一斤二两一只的，去年卖130～140元一斤，现在的价格大概一斤110～120元，8到8两半一只的红膏炝蟹现在的价格也只要一斤90～100元。”在杨师傅的摊上还摆了不少黄鱼，“这些黄鱼都是养殖的，一斤左右一条的养殖黄鱼，去年这时能卖28元一斤，后来价格降到25元、23元、22元，现在都卖20元一斤了。”杨师傅说。

在老菜场东门口的王师傅卖了5年的海鳗。他告诉记者，今年从海里捕捞上来的海鳗其实跟去年差不多，但因为今年鳗鱼出口到日本的少了，国内市场上就多了。“一条一斤重的海鳗，去年起码能卖22元，现在都只卖15元；而一斤二两这档的，去年价格在一斤25元以上，现在一斤都只卖17元。”王师傅说，北仑人喜欢买去做鳗鲞，价格便宜，卖出去的也多。

此外，记者也了解到，今年滑皮虾、虾蛄、鳓鱼、鱿鱼等海鲜，无论产量还是价格，基本都与去年同期持平。