春节假期一过，菜价进入“退烧”期

北仑新闻网讯(记者 沈艳露)“春节不涨，什么时候涨啊？”在大碶菜场的老黄夫妻俩卖了15年蔬菜，在他们看来，春节前后近10天菜价上涨是理所当然的事儿。不光是像老黄这样的商贩们这么认为，消费者也早已将此看做定律。“一年也就过一次春节，要买的都得买，哪管价格再贵，你说还能不涨吗？”家住灵峰公寓的叶大姐说。

从大年二十八到正月初六，菜价“发烧”，冬笋价格更堪比肉价

记者在走访了城区几大菜市场后了解到，自去年大年二十八到今年正月初六这8天时间里，蔬菜价格大多居高不下，除了白菜、矮青菜、萝卜仍处于每斤3元以下的经济价以外，不少叶类菜和豆类都在每斤6至7元间徘徊，而大蒜、韭黄、笋类等单价更是跃至两位数。其中尤以冬笋涨价最为厉害。“没去根的大冬笋是8元一斤，去根的是每斤12元，剥了壳削了根的是22元一斤，原先这剥了壳的最高也就卖15元一斤。”摊主赵大伯说道。记者了解到，春节小长假期间，猪腿肉、五花肉也就13元一斤。

比起买蔬菜，提俩猪脚，称几斤排骨显得更有年味，因而两者的价格也往往“烧”得更厉害些。在新碶老菜场入口处，蒋师傅正在帮顾客切腿肉。他告诉记者，排骨和猪脚，是逢年必涨的。“排骨原先只卖18元一斤，猪脚15元一斤，除夕夜前后卖到30元一斤和24元一斤。”

应对菜价的春节“发烧”，市民有“躲”有“藏”

“我们现在都改成年里头请客吃饭了，因为买同样的一桌菜，年前10天请和正月初二三请，还是差很多的。”家住白峰镇福民村的小方告诉记者，“就跟开车避开高峰一样，反正能到目的地就行了嘛。”

除了像小方家“躲”开春节菜价“发烧”期的做法，也有市民选择提前备好春节用的菜肴“藏”起来。在正大粮油公司上班的汪师傅告诉记者，年前他就去区批发市场买了些胡萝卜、土豆、冬笋等不易变质的蔬菜，“像笋的话，埋在沙土里，过年拿出来还是很新鲜的。”家住星阳新村的张师傅则表示，“有了冰箱，海鲜和肉类也可以早早买好藏进去，反正超市里买来的之前也是放冰柜的，没什么区别。”

正月初六初七，走亲戚基本结束，多数菜肴价格也跟着“退烧”

眼下阴雨连绵的春节小长假过完了，菜市场里的菜肴价格也逐渐开始“退烧”了。

家住高潮的菜贩王阿姨，在老菜场卖菜也有十多个年头了，凭着这些年来的经验，她告诉记者，菜价最高的日子多在除夕到正月初五这六天里，而初六、初七菜价就开始缓慢地回落了，“因为上班的人返工早嘛，初七一般都要工作了，所以正月里请客吃饭到初五初六基本结束了，菜价也就开始跌了，像花菜、菠菜、芹菜、莴苣、菜蕻这些现在都便宜了2到3元一斤，萝卜、白菜也便宜了0.5~1元一斤。”

“一般初七猪肉的价格就开始降了，一来是货源足，二来现在走亲戚也都走得差不多了，平时自家吃的话，大多数人都是买腿肉和五花肉的。所以现在猪排骨和猪脚的价格也分别回落到25元/斤和16元/斤了。”蒋师傅告诉记者。

在水产类摊位上，记者了解到蟹类价格也有小幅下跌。相比前几天，螃蟹类一般每斤下跌5元左右，而炝蟹类一般每斤下跌在10~15元之间，其他水产价格基本持平。