菌菇成今春"阳台菜园"最潮蔬菜 还有些蔬果也成新宠

　　专业人士提醒蘑菇变异要当心

　　宁波市农科院的工作人员介绍，菌菇分包种是有的，就是把菌种打进培育的材料中。大批量种植的菌菇是在地里分包的，网上出售的只不过是分包好的小包装。适合家庭种植的菌菇有平菇、香菇、凤尾菇等，常见的白蘑菇倒很难自己栽培。像菌菇包之类的，自己种大概也能出一两斤，产量不是太高。

　　工作人员还表示，种植过程中要注意保湿和遮阴，最好是在卫生间或者厨房的橱柜里面种，不过不能太湿，不然菇类就会烂掉。此外，大面积种植菌菇容易长虫，在家里种的时候不要放在虫害多的地方，否则会引来蚊虫产卵。

　　不过，种出来的菌菇别急着吃，先要看看它的形状、个头是否正常。如果已经变异，和正常的形状明显不符时，千万不要食用，变异的菌菇食用后可能有中毒的危险。

　　平常少见的植物种子也很受欢迎

　　记者查看发现，今年异军突起的倒是一些不常出现在菜市场里的蔬果，一家店每个月的销量就有好几百单。

　　紫色的圣女果，像一串串的葡萄，看起来非常美味；紫苏有特异芳香，既能当菜又能当盆栽欣赏；而长得像灯笼的彩椒，果实有红、黄、浅黄、绿紫等色，不仅耐看也非常好吃；还有口感如黄瓜般清脆爽口，可以带皮吃，果长3厘米的迷你小西瓜，全国各地均可种植。

　　另外两种蔬菜也很受欢迎。第一是朝鲜蓟(jì)，别名法国百合，通常在开花前收获头状花，取肉质总苞片和花托作食用，不过植株生长能高达1.5米，需要较大的空间。第二是水果玉米，果为紫红色或者黄色，小巧可爱甜度高。一般春夏3-6月份播种。记者魏薇