清明期间 宁海各大菜市场菜价“涨声”响起

宁海新闻网讯  昨日上午7点，市民叶阿姨像往常一样去菜场买菜，却发现这几天受清明节的影响，我县的菜价出现了小幅波动，蔬菜涨幅在0.5~1元，豆制品每斤贵了1元左右，海鲜一直保持在30元的均价。

菜场见闻：菜、鱼、肉、豆制品齐涨价

“怎么涨价了，一样的小青菜，一个礼拜前买还只是2元/斤，现在却要3元/斤，太贵了。”在跃龙菜市场，一位在某单位承包食堂的李先生问了菜价后直嘀咕。他告诉记者，从上周四开始，菜场的菜价出现“涨势”。常买的小葱从原先的2元/斤涨到了2.5元/斤，土豆现在是4.5元/斤，豆芽2元/斤涨至4元/斤……只有春笋到了“旺发”季节，量多价低，只要2.5元/斤。“没办法，进价贵了，现在时令蔬菜基本上都涨了0.5元~1元。”蔬菜摊摊主杨女士赶忙解释道。

此外，在南门菜市场、东门菜市场以及兴海市场等处，记者发现，猪肉的价格虽然保持在正常范围内：13~14元/斤，但宁海人“做清明”喜欢买的带骨条肉却悄然上涨，从15元/斤涨到了18元/斤，而宁海特产豆腐、香干、油豆腐也出现了涨幅。豆腐从之前的2.5元/斤卖到了3元/斤，香干从4元/斤涨至5.5元/斤，而油豆腐每斤则贵了1元，要价8元/斤。“清明期间，豆制品的销售很旺。一个摊位一天的销量一般维持在200斤左右。”跃龙市场工作人员蔡玲芝对记者说，跃龙市场共有6个豆制品摊位，从一周的统计数据来看，市场整个豆制品的销量在1200斤/天。

随后，记者还走访了几个海鲜摊位，发现市场内的海鲜应有尽有，但价格稍涨，只有白虾、带鱼的价格降了。如梭子蟹从30元/斤涨到了35元/斤，河虾从65元/斤涨至70元/斤，小黄鱼要18元/斤，涨了3元。唯有比较多的白虾从30元/斤降到了28元/斤，带鱼也降了7元，要18元/斤。

市场分析：多种因素导致菜价上涨

在走访中，记者听到最多的就是：“菜价涨了，买不起。”“少买点，太贵了。”等等。而与之相当的声音，则是菜贩的解释声：“雨水多，我们进货也难”、“进价高了，卖价自然跟着涨”。

为什么会涨价？涨价趋势还会维持多久？对此，记者采访了跃龙市场总经理屈春福。

“此次涨价的原因主要有两方面。”屈春福表示，一方面，这段时间恰逢清明节，宁海的市民对几种“做清明”常用的蔬菜、鱼、肉、豆制品等会集中购买，使之销量增大，出现了供不应求的局面，从而对市场菜价的上涨起到了推动作用。另一方面，由于连续的阴雨天，对本地蔬菜的种植造成了一定的影响。特别是小青菜等农作物，大量的雨水会导致其生长缓慢，产量减少，采摘难度增加等一系列后果。与此同时，受天气的影响，蔬菜、海鲜等运输成本也会相应增加，菜的进价、卖价也随之升高。

对于涨价趋势还会维持多久，屈春福分析，从总体情况来看，现在属于叶菜与瓜果类蔬菜交替的时候，新上市的瓜果类蔬菜会相对较贵。他预计，清明节过后，随着天气转暖，本地产蔬菜产量增加，蔬菜总体价格会开始下降。而海鲜、肉类等，按照常规，过了清明节，价格应该马上会回落的。 (记者黄浓珍)