谁说马鲛鱼价只涨不跌 今年“身价”普降三成多

鄞州新闻网讯(记者江天宇金建锋通讯员钱 琼王红粱)“来来来，新鲜马鲛鱼，80元一斤，便宜卖咯。”前天早上8时，咸祥菜市场内的叫卖声此起彼伏。50多名鱼贩聚集在30米长的过道上，上演了一场“鱼市大战”。

马鲛鱼已经成为咸祥镇的一张名片。清明时分，“送礼就送马鲛鱼”是当地沿袭多年的传统，新女婿见丈母娘都会带几条以表孝敬。近年来，随着咸祥马鲛鱼名气越来越大，很多城里人也慕名前来选购。咸祥菜市场马鲛鱼的日均交易量一度达到1500公斤。

价格跌了三成多

往年，马鲛鱼价格在清明节时达到顶峰，最高卖到300元/公斤。但今年的行情却不尽如人意：价格跌了近三分之一。70厘米长的鱼，去年卖90元/公斤，今年只卖60元/公斤；50厘米长的鱼，则从过去的35元/公斤跌至现在的25元/公斤。

“酒店采购量下降了四成，当礼品送人的也少了。”做了10多年马鲛鱼生意的朱大姐忧心地说，去年清晨4时开摊，不到8时就能卖完收摊；今年起码要卖到10时才能收摊。过去都是“一口价”，今年则有了讨价还价的余地，均价是40元/公斤。

“往年不必愁销路，我只需坐等客户的订购电话。今年则不然，必须主动打电话联系业务才行，”今年的行情变化远远超出船老大王苗国的预料，“每年就指望捕捞马鲛鱼多赚点，今年恐怕有点难。”

接下来，随着马鲛鱼批量上市，许多鱼贩和船老大预计，鱼价会进一步下跌。节俭风吹冷市场

谈及马鲛鱼价格走低的原因，无论是鱼贩还是消费者，都归结于消费环境的变化：“现在，从中央到地方都掀起了‘厉行节约、反对浪费’的风潮，政府机关肯定得带头践行，再加上不少高档饭店改走大众路线，马鲛鱼销量不济也在情理之中。”

在横山码头做海鲜生意的乐师傅坦言：“马鲛鱼那么贵，掏钱买来自己吃的毕竟是少数。还记得去年有个客户，一来就买走了二三十条，自家哪吃得完啊！今年恐怕不会再遇到这么‘豪爽’的顾客了。”

乐师傅笑着说：“往年这个时候，半数以上咸祥人都没吃过马鲛鱼，因为大部分被外地顾客买走了。今年可好了，马鲛鱼回归‘平民价’，咱老百姓都能亲口尝尝啦！”

气候影响产量减

今年马鲛鱼市场的另一个变化是产量不高。“7日出海的四五艘渔船，收成最好的一艘只捕上5条鱼。”据乐师傅介绍，今年入春气温较低，正宗的象山港马鲛鱼比较少，平均每天只能捕来30多公斤；鱼的个头也比前几年小，开捕至今，最大的一条只有五六公斤重，最小的一条只有1公斤重。

谈话间，一个在奉化开饭馆的林老板前来收鱼，乐师傅抱歉地向对方摇摇头，请对方改天再来。