北仑市场上摆的多为野生小黄鱼

从左到右分别是来自福建的养殖大黄鱼幼体、来自沈家门的野生梅童鱼、舟山国际水产码头的野生小黄鱼、北仑市场上的野生小黄鱼。 (记者孙红军摄)

北仑新闻网讯（记者 沈艳露 ）由于眼下正值春汛，是一年中小黄鱼上市量最大的时候，北仑各大菜市场里，很多水产摊位上都码放着一堆堆小黄鱼。

不过，市民从这些摊位上买到的小黄鱼到底是野生的，还是养殖的，来自哪里？记者为此赶到北仑几个主要菜市场和宁波路林市场(以下简称“路林市场”)、舟山国际水产码头(以下简称“舟山水产码头”)、佛渡岛海域等地作了一番调查，并咨询了有关专家。

野生小黄鱼、小的养殖大黄鱼、野生梅童鱼，怎样区别？

“辨别小黄鱼是野生还是养殖的，最简单的就是看头，头尖尖的就是野生的，头圆圆的就是养殖的。”在大碶菜场曹师傅的摊位前，正在买小黄鱼的孙昌海老人向记者介绍起他的方法。随后，记者又随机询问了5位其他市民，他们都是土生土长的北仑人，对孙大伯的这种辨别方法都表示认同。

而在路林市场，一家名为“郑雪水海鲜行”的门市部老板告诉记者，“养殖黄鱼和野生的，吃起来味道完全不一样的，野生的肉很飘很嫩，小的养殖大黄鱼肉很实。”

除了这两种方法，舟山水产码头一家门市部的老板卢贤德还给出了更明细的辨别方法。“野生小黄鱼一般生存环境较差，觅食也困难，所以一般身体都比较瘦长，再加上捕捞时碰擦较多，所以身体上鳞片一般都不完整，有的甚至头部、尾部都有明显的伤痕，尤其是流网作业捞上来的鱼；而养殖黄鱼则恰恰相反，它们一般身体较肥短，鳞片也十分完好。”卢贤德说。

北仑区海洋渔业局副调研员胡升勇则补充道：“目前只有大黄鱼人工育苗技术已经过关，由于实际养殖过程中会考虑经济效益等因素，相对而言养殖大规格的鱼类比较有利，所以也就没人去研究小黄鱼人工育苗技术了。因此，市场上所说的‘养殖小黄鱼’其实是种误称，它并非真正的小黄鱼，而是大黄鱼的幼体。日前市场上大量上市的小黄鱼就是真正的野生小黄鱼。大黄鱼、小黄鱼在动物分类学上是同一个属里的两个物种。”