又到一年一度杨梅登场的季节 宁波人的杨梅情结

　　宁波市场主要杨梅品种

　　荸荠种：原产余姚，该品种杨梅肉质细软，汁多味浓，香甜可口，品质极佳，６月中旬开始上市，７月上旬采完。这一品种一般在６月中旬前后上市，上市期往往只有半个月。

　　东魁杨梅：成熟期为６月下旬至７月上旬，其果形大如乒乓球，素有“杨梅王”之称。果实圆形，单果重２０至２５克，果色紫红，肉柱较粗。

　　晚稻杨梅：原产舟山，６月底上市。主要特点有果实圆球形，平均单果重１１．２克，紫黑色，肉质细腻，甜酸可口，汁多清香，肉柱和核易分离。

　　西山白杨梅：是杨梅中的稀有品种，颜色从粉红到乳白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品。白杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。

　　乌紫杨梅：是象山县的地方品种，因果实成熟时呈紫黑色而得名，又称“家梅”。果型略小于东魁杨梅，果面紫黑色，有光泽，果肉厚，果汁多，甜酸适口，味浓。

　　乌炭杨梅：是宁海县的地方品种，颜色乌黑，与其它杨梅品种相比，炭梅成熟晚，一般在６月下旬才采摘上市，且风味独特，耐储运。