东海休渔半月间 宁波冻水产品迎来销售旺季

　　带鱼资料图

　　鲳鱼资料图

　　6月1日中午12时起，东海全面进入为期3个月半的伏季休渔期。

　　休渔，为的是不竭泽而渔，让大海休养生息。而对于吃惯了海鲜的市民而言，在6月1日12时起至9月16日12时，市场暂别鲜活海鲜。

　　到今天，休渔已逾半月，市民的鱼类消费情况如何呢，市民的餐桌有何变化？

　　休渔之后，市场里，活鲜海产品没得卖了，但是此前储备好的冰冻海产品大量上市，8000多吨冷冻水产品陆续出库，带鱼、鲳鱼、海鳗、小黄鱼、梅鱼、马鲛鱼、马面鱼等冻海产品，在很大程度上，填补了市场的空缺。

　　同时，来自江苏、江西以及本地的河鲫鱼、鲢鱼、黑鱼、草鱼，不断进入甬城。

　　而这几年，宁波的海水产品养殖也有了长足进步。养殖梭子蟹、南美白对虾早不是什么稀罕事，近年来，宁波养殖的仿东海野生大黄鱼，无论是品相，还是口味，越来越接近野生大黄鱼。

　　此外，挪威的三文鱼，美国、加拿大的金枪鱼，秘鲁、阿根廷的鱿鱼，韩国的鸦片鱼以及东南亚各国的鲳鱼、带鱼、墨鱼等“洋水产”的身影也在市场上频现。

　　“准备一年就为了这两三个月”

　　冻水产品迎来销售旺季

　　随着休渔后鲜活海产品暂时退出市场，冷冻水产品作为一种替代，越来越多地出现在摊位上。记者从宁波市水产品批发市场(路林市场)一位工作人员那里了解到，今年休渔期期间，我市差不多储备了8000吨冷冻水产品来丰富市民菜篮子。

　　“随着需求转旺，我们也到了一年中除了春节之外最忙碌最重要的销售期。”林宏(化名)是路林市场里的一位冻水产品经营户。在做了10多年水产品批发后，如今，他的生意已经小有规模。