八大果品唱主角 小水果崭露头角 宁波地产水果四季可尝鲜

丁 安 绘

杨梅还未完全落市，水蜜桃、雪梨已接踵上市……地产水果品种的增多和上市季节的延长，使得四明大地一年四季鲜果飘香。业内人士指出，本地水果产业的壮大，折射出科技手段的进步。

八大果品唱主角，小水果崭露头角

在许多老宁波的印象中，地产水果比较有名气的只有象山、宁海的柑橘，余姚、慈溪的杨梅和奉化的水蜜桃。上世纪九十年代以来，随着农业种植业结构的调整，西瓜、蜜梨、葡萄、草莓、枇杷等大宗水果种植面积迅速扩张。这八大果品不仅饱了市民的口福，也是产区农户主要的经济收入来源。

除此之外，猕猴桃、蓝莓、果桑、樱桃等小水果近年来从试种到逐步推广，开始崭露头角。猕猴桃是我国名特优水果之一，富含矿物质、氨基酸等多种成分。宁海从四川引进“红阳”猕猴桃品种，在山区、半山区的低山缓坡进行试种，如今１３个镇乡都有栽种。另外，鄞州、镇海、奉化、余姚等地也有零星种植。

这几年，市农科院瓜果育种创新团队年培育出“甬甜”系列甜瓜８个品种，在宁海、慈溪等地累计推广面积超过１万亩。其中，通过对欧洲甜瓜、日本洋香瓜和新疆哈密瓜进行多亲复合杂交育出的“甬甜５号”，比市场同类甜瓜更耐储，裂果率仅３％。

据统计，我市现有水果种植面积１１０多万亩，水果种类近２０个，年产值接近４０亿元。一年四季，市民都能尝鲜。

有吃，更要吃得好

“地产水果能得到客商和消费者的认可，品质是关键。”市林特科技推广中心主任郑金土说，水果产业不仅要量的扩张，更要质的提升，向优质安全方向转变。

欧亚种葡萄一度靠进口，品质好，深受消费者欢迎，但价格不菲。我市从２０００年起建立试验示范基地，开展欧亚种葡萄优良品种的初步筛选。在此基础上，市林业局以浙江大学果树科学研究所、浙江万里学院作为技术依托单位，组织慈溪、余姚、江北等地果树技术人员，开展了“欧亚种葡萄设施栽培技术研究与示范”项目的实施。我市还自主选育了“鄞红”葡萄，引种了夏黑、美人指、金手指、巨玫瑰等品种，丰富了地产葡萄的供应。

种优才能质优。为此，我市启动水果品种改良工作，已选育推广“象山红”杂柑，大果型“慈荠”和“乌紫”杨梅，大果丰产型白枇杷“宁海白”，一些新品种通过国家和浙江省认定，实现了主要水果种类早、中、晚熟品种配套。

早熟、特早熟品种有大分、日南、宫川，中晚熟品种有鲜食兼加工的大叶尾张。杂柑有象山红、春香、红美人……随着大棚加温、完熟栽培等技术的研究应用，柑橘的口味越来越多，味道更趋多样化。

休闲、观光果园迎客来

我市的许多果园地处自然环境优美、远离喧闹城市的湖光山色之处，加之水果可赏可尝，各级政府和果农开始利用果园的这些优势，开发各种形式的休闲、旅游观光果园，给传统意义上的水果生产增添了新的功能。

“６月摘杨梅，７月桃子熟，今年夏天，游客可以在这里过一个精彩的采摘节。”鄞州咸祥一采摘基地负责人说。

如今，不仅县（市）区、乡镇，甚至一些村，也在水果上市季节办起了采摘游，各种形式的农家乐果园、休闲果园、观光果园等，既提高了水果的知名度，促进了果品销售，又为我市水果生产经营开辟了新的增收途径。记者 孙吉晶 实习生 翁杰