阳澄湖大闸蟹凌晨开捕 最快今天上午可在北仑上市

北仑新闻网讯(记者 廖俊利)今年阳澄湖大闸蟹凌晨开捕，最快今天上午我区市民就可以品尝到了。

昨天，记者在新大路某阳澄湖大闸蟹直营店和华山路某阳澄湖大闸蟹直营店都看到已经有部分样蟹在玻璃缸里。新大路店经理曹先生告诉记者，17日阳澄湖开捕，总部会有专车配送过来。今年阳澄湖大闸蟹的出水价比去年至少涨了10%，卖价却提不上去，生意不好做。

华山路店经理陈先生已经在9月15日晚赶赴阳澄湖。记者联系了陈先生，他从当地多位大闸蟹养殖户那里得知，由于今年经历了漫长的高温天气，阳澄湖的大闸蟹的确存在“中暑”现象，总体产量至少减了三成，所以出水价可能还不止上涨10%。他告诉记者，今天零点开捕，正常情况下，最快上午大闸蟹就可以运到北仑了。同时陈先生表示，去年上市的时间是中秋节放假前一周，今年是放假前一天，比去年晚上市了5天。

今年阳澄湖大闸蟹整体产量减少，品质会否会下降呢？曹先生和陈先生均表示，虽然减产，但品质不会下降，样蟹近几天也有部分顾客来提货，虽然提货的数量不多，但是目前为止并没有顾客反映螃蟹膏少，或者口感不好。不过现在大闸蟹都还不是最肥的时候，等到10月至11月的阳澄湖大闸蟹才又肥又多膏，尤其是“十一”之后的公蟹，膏是最多的时候。