虽然东海海鲜数量众多,不过记者在采访中看到,今年休渔期后新鲜到货的东海海鲜个头普遍不太大,放眼望去,只有少数几家摊位上有较大个头的鲳鱼、带鱼、黄鱼等。
东海鱼货新鲜到甬,其价格如何?记者在批发市场里询问了十多家摊位后感觉到,今年东海海鲜的价格分化更加明显了。
以东海黄鱼为例,条重2两左右的黄鱼批发价格较便宜,有的只要12元/公斤,个头稍大一点的,批发价格一下子涨到100元/公斤,而条重0.5公斤的,批发价格要1100元/公斤。在其中一家摊位上,记者看到一条条重1公斤的大黄鱼,摊主报价要2400元/公斤。
除此之外,条重二三两的鲳鱼批发价格在70元/公斤,而条重0.75公斤左右的鲳鱼,批发价格就要160元/公斤了。
“海鲜价格两极分化越来越明显,主要是因为海洋资源日益匮乏,渔船捕捞到的都是小杂鱼虾,大型、高经济价值的海鲜在市场上越来越少见,因此鱼的个头越大,价格涨得也越高。”戎永敢告诉记者,按照往年的规律,开渔后渔船出海作业,一般过两到三天,就有新鲜鱼货供应到市场上了。但是今年开渔后过了一周才有第一捕海鲜到货,这也是因为近海海域鱼资源匮乏,渔轮不得不驶到更远的海域去作业。
而市海洋与渔业局一份《宁波市2013年上半年渔业经济形势分析》报告里也显示,由于过度捕捞,海洋渔业资源衰退。带鱼、鲳鱼、小黄鱼等传统经济鱼类产量偏低,资源继续向小型化、低值化方向转变。从统计数字看,鲳鱼产量同比下降6.6%。由于“物以稀为贵”,大规格的鲳鱼批发价从原来的180元/公斤涨到220元/公斤。
□记者 朱一丹 徐跃年
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