慈溪新闻网讯自10月初台风“菲特”肆虐过后,本地蔬菜大量被淹,农贸市场的菜价像坐上“直升机”般一路飞涨,特别是叶菜价格都涨到10多元。不过,由于灾后菜农抓紧时间补种,加上前段时间都是秋高气爽的好天气,蔬菜长势特别好,菜价也有了下降势头。
记者逛菜市发现,在大多数蔬菜价格松动时,唯有西红柿的价格还在不断往上涨。
“一元菜”重现江湖
上周五早晨,市民徐女士熟门熟路地走进西门菜场,指指碧绿的小青菜问价格。“3块钱一斤,很新鲜的。”摊主热情地招呼。都说小青菜是菜价风向标,徐女士一问价格就知道最近的蔬菜行情了,“比前段时间便宜多了。”
台风“菲特”来的时候,小青菜最高卖到了10元一斤,甭管哪种叶菜价格都起码翻一番,让徐女士这样的“马大嫂”直呼下不了手。卖青菜的摊主一边帮徐女士挑小青菜,一边继续介绍其他品种,“这两天的蔬菜价格都很便宜,要不要再来点别的?菠菜4块5,鸡毛菜4块。”
会精打细算过日子的人都知道,超市晚上打烊前的特价菜才是真正的“白菜价”。华润万家超市蔬菜采购经理陈士根说,这几天他们搞促销的小青菜只卖0.99元/斤,外地大白菜卖0.98元/斤,本地大白菜价格更实惠,最低卖到过0.59元/斤。
“近期气候适宜,蔬菜供应充足,除了河北、云南等地,又增加了安徽、山东等基地的蔬菜供应。”陈士根告诉记者,菜价下跌主要源于供应充足,“除了外地菜供应,台风过后,慈溪气候稳定,本地菜也恢复正常种植生长。”
西红柿价格逆市上涨
蔬菜都在回归正常价格,唯有西红柿是例外。
浒山路上有一家生意不错的麻辣烫小店,玻璃柜里洗得干干净净的蔬菜被扎成一串串,花色也挺丰富,都是老板每天亲自去采购的。菜价每天都会有变动,但麻辣烫店里的蔬菜串价格一直都是2元/串,老板觉得涨涨跌跌都正常,如果不是涨得太离谱,他也不会调价格,但前些天,他唯独将西红柿的价格调高了1元,以前是2元/个,现在要3元/个了。说起这一调价,老板无奈地说西红柿价格涨得太高了:“之前一斤不到3元,现在要6元,再不调价要亏太多了。”
慈溪志海蔬果专业合作社是西红柿的种植户,负责人陈志芒告诉记者,现在市场在卖的西红柿都来自外地,本地的一般在5月至7月中旬上市,当时合作社的批发价不过1元/斤,就算是到了零售市场,也就2元/斤。
虽然自家的西红柿没能赶上这波“涨价潮”,但陈志芒也挺关心现在的西红柿市场。他认为,近期西红柿价格的上涨属于季节性上涨,主要是受天气的影响。气温低时,普通大棚内的西红柿很难做到大量增产,相比盛产期本地西红柿大量上市时,反季期内的西红柿价格肯定要贵。
陈志芒也感觉到,今年的西红柿价格比起往年的确略高了点,“往年批发价不到3元/斤;今年的批发价上去了,卖到了4元/斤,这样零售市场卖到6元/斤也是正常的。”对于市场上有人担心故意囤货哄抬价格,他觉得可能性并不大,“西红柿不像土豆,不易保存,放得成色差点就没人要了,损耗率太高。”
冬笋新鲜上市量少价高
其实“暗搓搓”不肯降价的蔬菜还有,就是风头没有西红柿那么“健”。记者在市场转一圈发现,生姜价格就一直下不去,前段时间还在卖7元/斤,现在已经卖到10元/斤,比巴掌还要小的一块,一称重得6元钱。不过江南人爱吃生姜的不多,只是做为菜的辅料,煮鱼煮虾时切点姜丝杀杀腥气,买一块生姜可以用上好一阵子。
慈溪人爱吃冬笋,味道鲜美口感好。记者了解到,虽然还未正式入冬,但来自福建、江西等地的冬笋已经出现在菜市。冬笋价格是目前本地市场所有蔬菜中最高的,零售价基本都在20元/斤以上,有的甚至卖到30元/斤。也因为单价太贵,现在还是看的人多、买的人少,摊贩们也都不敢随便进货,只是稍微拿一点。华润万家超市蔬菜采购经理陈士根介绍,造成冬笋价格较高的原因包括运输成本高、总体产量少、上市时间过早等。不过冬笋的价格变化比较快,等到大量上市价格立刻就应声下跌。-记者 卞梦洁
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