“京丹绿宝石”小番茄：看似未成熟 口感很清爽

日前，梅山蔬菜基地里的小番茄迎来了采收旺季，大棚里，一颗颗色彩艳丽的小番茄挂满枝头。农户正在采收成熟的“京丹绿宝石”。“小番茄越冬比较难，往年一般都是三四月份才成熟，今年试种了几个棚，通过提前育苗和三层膜保温，使采收期提前至2月份，过年期间已有少量上市。”梅山蔬菜基地负责人介绍说。

近年来，作为梅山特色瓜果之一的小番茄名气越来越大。除了常见的“千禧”、“台湾金玉”等品种，今年还扩种了“京丹绿宝石”。“这个品种的小番茄是第二年种，市场上不多见，因为个头像只小鸡蛋，颜色青绿，加上形状类似普通的西红柿，所以不少市民把它当成了未成熟的西红柿。实际上，它的口感非常好，吃起来清口、鲜美。”该负责人介绍说，因为种子价格昂贵，因此“京丹绿宝石”也是众多小番茄品种中最贵的，每斤市场价50元。(记者虞浩英 通讯员 周旭明 摄影报道)