象山：一只鹅 “从田边到餐桌”的市场革命

　　看点

　　合作很给力

　　“合作社去年涨了，合作社加盟的农户多了，合作社养殖的规模扩大了。”谈及多年以来的致富经，“养鹅专业户”吴声祥句句离不开合作社。在他看来，在禽流感带来的市场“风暴”面前，规模化养殖和网络化销售让自己有了“避风港”。

　　以前，孵化小鹅都是母鹅抱窝孵苗鹅，这是一直以来的传统，可规模化养殖十分耗费人力和时间。更令人头痛的是，个体化散养方式不利于抵御风险，市场稍微有点“风吹草动”，养殖户感受到的便可能是“大风大浪”。

　　通过成立专业合作社，实行规模化养殖模式，象山大白鹅的发展步伐迈得更加坚实有力。目前，象山大白鹅生产已基本实现规模化养殖，总饲养量超过200万羽，其中规模养殖户的养鹅数占总饲养量的九成以上。

　　目前，水禽养殖被列为象山“7＋1”龙型产业予以重点培育和发展。据统计，象山大白鹅的年产值已突破1亿元，成为“农业增效、农民增收”主导产业之一。(施超)