卖一头赔三四百 生猪养殖户“很受伤”

慈溪新闻网讯 老话说：“家财万贯，带毛的不算”，说的就是养殖业的风险。今年以来，生猪价格一天比一天低。现在，养殖户别说赚钱了，每卖一头猪就得赔三四百元钱。

猪肉零售价小幅下跌

近日，记者在白沙农贸市场走访发现，和年初相比，猪肉零售价格明显下降，纯五花肉的价格大概13元/斤左右。一位摆肉摊的商户告诉记者，“今年确实比较反常，猪肉价格一直在降，我卖的土猪比普通猪肉价格贵一些，比如这个五花肉和带皮肉，正常价格是18元/斤，现在已经跌到13元/斤左右了。猪肉价格最高的时候是在2011年，当时生猪的价格每斤16元，好一点的五花肉就要30元/斤了。”

猪肉价格跳水，但没有带动销量。记者在白沙农贸市场发现，大多数顾客买的肉数量比较少，5元、10元地买，都不超过一斤。猪肉零售摊主华女士说：“往年每天都要卖三四头猪的肉，可从去年开始，每天大约只能卖一两头，再加上春天本来就是猪肉销售的淡季，销量更上不去。”但对于像华女士这样的零售摊主来说，不管猪肉价格是高还是低，利润空间都是一样的，肉价跌了，买肉的人少了，他们就少赚点钱，但不会赔。

记者随后又走访了大润发、华润万家等多家超市，发现各大超市鲜肉价格与农贸市场的猪肉售价也相差不了多少。“现在纯五花肉大概14元一斤，比以前是便宜了些。但总体上来讲，超市的猪肉价格还是比较稳定的。”超市工作人员告诉记者。

生猪批发价创四年来最低

猪肉便宜了，消费者自然高兴，但“最受伤”的还是生猪养殖户。

惠农生猪养殖场位于观海卫镇，养殖场生猪养殖规模达到1万多头。负责人沈先生告诉记者，一季度以来，毛猪市场价格一路走低，今年1月初，生猪的收购价是7元/斤左右。此后以每天平均0.2元/斤的跌速暴跌至6.5元/斤左右，后又继续下跌，2月中下旬最低跌破6元/斤，进入3月份后下跌势头更加迅猛，直线跌破6元/斤后仍持续下跌，目前已经跌至5.6元/斤左右。

沈先生给记者算了一笔账：“现在养殖场生猪价格5.6元/斤，一头猪要养到230斤左右才能卖到1300多元。猪苗现在每头450元，要养5个多月左右才能卖出去，光饲料就要八九百元。除了饲料，还有人工费、水电费和场地租金，这些成本都在涨。算下来，每卖一头猪，就要亏损350到400元。”沈先生坦言，眼下，河南、江西等地的外地猪不断涌入市场，生猪批发价已经创下4年来最低，目前生猪养殖业已进入严重亏损阶段。

供大于求致使生猪养殖业亏损

与沈先生一样，全市绝大多数生猪养殖户都面临着这样的无奈。

市农业局畜牧站王站长告诉记者，生猪价格不断下滑有多方面的原因，“随着居民消费水平提高，牛羊肉替代猪肉作用明显，猪肉需求总量增长幅度下滑。而且在过去的一年里，我市疫情相对稳定，生猪成活率比较高，养殖户补栏积极性较高，这导致生猪供应相对比较大。同时，生猪不断‘扎堆’上市，导致供大于求。年前压栏普遍，春节生猪集中出栏数量过多，导致价格下跌。

”面对当前价格低迷的市场环境，王站长建议生猪养殖户转型，适当缩小育肥猪存栏量，缩短饲喂周期，及时出栏；调整饲料配方，尽量降低饲养成本。“抓住当前种猪质优价低的大好机遇，购进优良种猪，积极淘汰品质不佳、生产性能差的种母猪，为新一轮激烈的生猪市场竞争奠定坚实的基础。”-见习记者 龚益