生猪批发价跌跌不休 养殖企业如何突破困局？

　　陈经理表示，生猪价格连连下挫的根本原因在于市场的供需矛盾。一方面，近两年不少工商资本进入农牧业，大量资金涌入生猪养殖行业，使得规模化的养殖场迅速发展。同时，受前年猪肉行情紧俏的影响，养殖户补栏积极性较高，生猪供应充足。而另一方面，随着居民消费水平提高，牛羊肉替代猪肉作用明显，猪肉需求总量增长幅度下滑。

　　养殖户需在危机中谋调整

　　面对当前价格低迷的市场环境，养殖户是不是也能主动出击抵御“寒流”呢？余姚逸然畜牧有限公司负责人吴劲松说：“生猪价格波动作为市场现象是单个养殖企业难以左右的。而企业和养殖户可以做的就是在危机中适时调整，趁机谋求转型。”

　　业内人士表示，养殖企业可以从三方面着手减少损失，为后市积极准备。一是适当缩小育肥猪存栏量，缩短饲养周期，及时出栏。调整饲料配方，尽量降低饲养成本。二是抓住机遇，调整种猪群结构。抓住当前种猪质优价低的大好机遇，购进优良种猪，积极淘汰品质不佳、生产性能差的母猪，为新一轮激烈的生猪市场竞争奠定坚实的基础。三是优化销售环节，拓宽销售渠道。要闯市场、找市场、瞄准市场，把本市生猪销售到价格相对高的地区去。

　　在持续的猪肉跌价行情中，政府应该适时给予养殖户政策支持，避免“肉贱伤农”，导致后市猪肉价格出现报复性反弹。

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　　猪价连跌15周、创下3年新低之后，生猪市场终于等到收储政策出台了。3月27日，商务部会同发改委、财政部等部门，组织开展了2014年第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作。据了解，本轮收储在全国范围内进行，共收储6.5万吨，其中东北、京津、河北冻库收储占到18.9%，山东冻库占到20%。

　　据悉，从2009年至今，共有10次记录在案的国家冻猪肉收储。每次收储均发生在猪粮比跌破平衡点之后，收储规模往往在总消费量的0.1%—0.2%。正因如此，这一政策往往被大部分生猪养殖户视为猪价向上的动力。翁杰 孙吉晶