中国宁波网讯 昨日,记者从相关部门获悉,象山旭文海藻开发有限公司董事长朱文荣和宁波大学海洋学院执行院长严小军博士成功入选第一批国家“万人计划”。
两人入选的分别是科技创业领军人才和科技创新领军人才。并且,这两位从事的都是与海洋生物相关的工作。
放弃博士学位来宁波卖浒苔
朱文荣1979年出生,今年36岁。1997年他考入上海水产大学,因为家境贫寒,选择了学费全免的生物学专业。毕业后被老师推荐到日本硕博连读,读的是一个极冷门的专业———浒苔研究。
浒苔是一种藻类,说起来,宁波人对这种藻类是又爱又怕的。饭桌上美味的“苔条花生”、“苔条炒年糕”,其实就是浒苔做的。而对于渔民来说,浒苔则是一种“灾难”,这种滩涂上成片生产的绿色植物会阻挡阳光和空气,妨碍鱼虾的生长。
朱文荣在这里看到了商机。为此,他不惜放弃在日本的博士学位,提前回国创业。“当时国内的浒苔最贵的也就几十元一斤,但在日本,浒苔粉是一种奢侈的调味料,一公斤的价格高达760元人民币。”2006年,朱文荣来到了象山,在象山港海域他找到了他心目中最好的浒苔。
“浒苔生产在咸淡水交汇的地方。而象山港海域浒苔的品质是很好的。”就这样,朱文荣用积攒下来的20万元,在象山黄避岙乡高泥村创办了旭文海藻开发公司。
短短几年时间内,旭文海藻开发公司已发展成为国内最大的浒苔生产企业,生产的浒苔占国内市场的75%以上份额,在日本也拥有1/3以上的份额。并且,朱文荣通过技术创新,已获得三项浒苔生产相关机械的授权专利,成功实现了浒苔量产。尤其值得一提的是,他还曾参与国内浒苔产品相关标准的制定。
从2008年开始,朱文荣和他的团队一直在做浒苔的苗种选育和养殖。朱文荣说,目前已经突破了关键性技术,即浒苔不需要再附着在海域礁石上,通过孢子技术实现浒苔规模化养殖。如果这种技术实现,浒苔将不再受制于传统的生长周期,一年四季都可以生产。
“养殖浒苔还可以吸收大量造成海水富营养化的氮、磷,尤其是氨氮,对水质净化、环境修复非常有利,养殖得当可以改善海区的生态环境。”如今,朱文荣考虑打造海洋牧场,将浒苔养殖产业化、尝试用于保健品、食品、动物饲料等方面的开发。
把珍稀菜肴变成了家常菜
“我喜欢海鲜,几乎每天都吃”,这位来自江苏的教授深深地爱上了宁波,而他的事业也与“宁波海鲜”有了千丝万缕的关系。
严小军1968年出生,1984年,16岁考入复旦大学少年班。读研时,他把专业转向了海洋化学。1994年,在中科院海洋所获得博士学位后,留所从事海洋生物研究。他曾先后赴日本留学、到美国从事国际合作研究近5年。
2002年,严小军来到了宁波大学,他的加入使宁波大学的海水养殖饵料和海藻高科技产品研究有了新的进展。他和他的团队建立了脂肪酸等营养物质的高灵敏度分析方法,系统地研发了饵料生物的各种营养要素以及对海水育苗的影响,确定了针对不同育苗种类的优质饵料,为浙江、海南、江苏、广西等地的渔民和养殖户提供了高营养的饵料生物。
这项成果,使十年前的珍稀菜肴泥蚶(han)变成了百姓餐桌上的家常菜。
泥蚶的“蜕变”只是严小军诸多科研成果中的一项,从事海洋科研工作的多年里,严小军先后承担国内外重大科研项目20多个,荣获了国家科技进步二等奖、浙江省科学技术奖一等奖等多项奖励。(记者 苏钧天 通讯员 张彩娜)
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