“大运河:我们未来的生活”全媒体小组在泗县的运河故道边。
泗县,隶属于安徽省宿州市。公元605年,隋炀帝命人开凿的运河共有四段,即永济渠、通济渠、邗沟、江南河,其中安徽省境内的运河为通济渠的重要组成部分。
提起隋唐大运河(通济渠段),就不得不提泗县。隋唐大运河距今已有1400多年历史,今已淤塞,基本变成了“死”运河。而贯穿泗县的运河故道,却是隋唐大运河(通济渠段)遗留下来的不多的活遗址,虽不能通航,却从未干涸。
家住运河边
捕鱼、摸螺蛳只是玩玩
泗县曹苗村就坐落在运河畔。古运河在这里绵延数千米,绿色浮萍铺满了水面,不远处的几只鸭子正悠闲地划着水。
76岁的苗大爷正挽着裤管,站在运河里拉网。一网上来,上面竟挂着数十条鱼。鱼不大,一条条大拇指大小,阳光下,闪闪发亮。苗大爷说,他们祖祖辈辈都居住在运河边。我们提出,去他家坐坐。大爷爽快地应了一声:“管(当地话,意为可以)。”
苗大爷家离运河不远,走几十步拐个弯就到了。家门口晒着一簸箕的小鱼,这些小鱼正是从运河里捕捞上来的。这里的人吃这类小鱼,都是晒成鱼干,然后用辣椒爆炒,就着饭吃,亦或裹上一层面饼。这种吃法并非泗县独有,但泗县人对它却异常钟爱。陪同我们的大运河(泗县段)保护申遗工作办公室的张伟说:“这些小鱼如果晒得够干,可以放上一整年不坏。”
尽管在运河边生活多年,但这里的人并不以运河为生。就像苗大爷所说,“下河捕鱼只是玩玩”。兴致来了,撒网捕些鱼,或者摸点螺蛳,纯粹只是给自己换换口味而已。
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