买棒冰时 你留意过保质期吗？

北仑新闻网记者廖俊利 实习生 仇卓凤

今年刚入夏的时候，家住仙荷家园的龚女士买了一些棒冰存于家中，本想着几天内就能把棒冰吃完。可是今天夏天没有往年那样炎热，棒冰便在家中存放了数月。“如果今年吃不完，是不是要放到明年去了呢？但是棒冰能放这么久吗？”龚女士不免产生了疑问。

不同品牌保质期相差大

针对龚女士提出的问题，记者走访了区内几家较大的超市。记者发现超市中棒冰大多以盒装或者塑料袋整包包装，保质期有的为18个月，有的为24个月。比如：绿色心情、冰工厂等棒冰的保质期为18个月；和路雪奇彩璇、八喜纯正牛奶冰激凌等则为24个月。随后，记者走访了区内两家棒冰批发店，这两家批发店的棒冰都是散装的，有的保质期直接印在外包装袋上，有的则要打开包装纸盒才能看到。一位店老板告诉记者：“棒冰保质期最长可达到两年，一般我们当年都可以批发完的，再说棒冰的保质期也的确比较长，不会有过期棒冰出售的。”另一位老板的回答也是大同小异，“棒冰一般不可能超过保质期，如果超过保质期了，我们就会处理掉，不会卖给顾客的。”记者仔细翻看了棒冰的包装，由于很多外包装都是湿漉漉的，所以很多出厂日期有些模糊不清。

记者随访了多位市民后发现，一些上了年纪的市民在购买棒冰的时候大多不会特别去关注保质期这个问题。“想吃的时候，在小卖部随意买一根就吃了，平时买的次数也不多，也不会特意去看生产日期和保质期。”一位60多岁的老人在采访中说道。批发店老板也表示，很少有顾客来批发的时候会看生产日期，很多都直接拉开冰柜门就取货了。

建议消费者不要购买已变形的棒冰

棒冰保质期为什么会定为18个月、24个月呢？记者联系了浙江五丰冷食有限公司宁波销售分公司技术部的工作人员。该工作人员介绍说，棒冰保质期应该是根据相关规定来的，但具体是怎么规定的，也不是很清楚。随后，记者在中国轻工业官网上查看到与棒冰相关的消费警示，警示中提到：目前棒冰的保质期并没有国家统一标准，现在的冷饮保质期都是企业根据自己的生产工艺和技术标准来确定，并报质量监督部门备案。同时该警示中建议消费者不要购买变形或变软的棒冰，此类棒冰储存温度可能发生过改变，带菌的可能性较大，不易食用。