"青荷藕"新种法试验成功 消费者可吃到本地鲜藕

　　田藕常规种植期一般在3月底至4月初，10月底以后荷叶枯萎时才开始采挖上市。余姚试种青荷藕成功后，宁波本地鲜藕供应提早了好几个月。图为刚刚采摘下来的青荷藕。　记者鲁威摄

　　中国宁波网讯(宁波晚报 记者鲁威 通讯员夏岳章)昨天，记者与余姚农技人员来到余姚市梨洲街道家会莲藕种植基地，基地负责人任家会拿着洁白壮实的藕告诉大家，今年试种的青荷藕已于7月初开始上市，至8月中旬10亩鄂莲5号已卖出青荷藕14000公斤，市场批发价平均为5元/公斤，已销售7万元，扣除种植与采挖成本，亩净利润达4660元。

　　余姚市农科所技术人员告诉记者，青荷藕并不是田藕新品种，而是荷叶还青青时就采挖的田藕，故叫“青荷藕”。众所周知，田藕常规种植期一般在3月底至4月初，10月底以后荷叶枯萎时才开始采挖上市，然后一直供应至次年春天。5至9月是宁波本地鲜藕供应的淡季。根据往年6-7月份市场藕批发价最高时6至8元/公斤，零售价高达20余元/公斤，部分藕农会少量采挖当年种植的青荷藕上市，但亩产大多不足500公斤，随着时间推迟，市场价格下降，藕农就会惜售。

　　去年起，余姚农科所工作人员针对淡季价格高、需求大但产量低的情况，尝试选用中早熟高产优质品种鄂莲5号，在去年成熟的藕田采用间隔采挖的方式，先挖掉三分之二上市出售，预留三分之一作为次年的藕种。据农技人员介绍，这样既可省去当年布种的麻烦，又能使预留的藕种减少损伤。接下来，加强田间管理，可促进预留藕种次年早发快长，就可以解决上市早与产量低的矛盾。而上半年采挖后的青荷藕田，通过预留少量藕种，经下半年生长，来年还是一块很好的青荷藕田。

　　“明年，我们将采用青荷藕大棚设施栽培模式，使鲜藕上市更提早到5至6月份，到时广大市民可全年都可吃到鲜嫩可口的田藕了。”农技人员告诉记者。