生猪价格低迷 专家提醒：适时出栏，莫积压

北仑新闻网 记者王 珏

元旦、春节越来越近，又到了制作腊肉的最佳时间，市场对猪肉的需求也渐渐加大。按照往年的价格走势，当前猪肉价格应该已经开始上涨了，但就目前我区的猪肉价格情况来看，不仅上涨动力缺乏，甚至还出现了小幅下降趋势，让不少养殖户苦不堪言。不过价格低归低，一味的存栏未必是好的选择，专家建议养殖户们还是适时出栏，以防像去年一样年底降价的情况重演。

近两年来生猪市场惨淡，养殖户“很受伤”

说起今年的生猪价格，养殖户们个个摇头叹气，“目前生猪的价格是7.2元一斤，亏是不会亏，但几乎没有赚头。”春晓养殖户林益丰告诉记者，因为现在生猪都是统一交由屠宰场宰杀贩卖，中间环节颇多。虽然市场上的猪肉能够卖到十几、二十元钱一斤，但除去销售、运输、宰杀等中间商的钱，生猪价格依旧只能维持在7元左右。“我这边一共1200头猪，现在饲料价格一分不减，成本非常高，加上每天死猪的成本，每长一斤猪肉，我差不多要投入7元钱左右，跟卖出去的价格基本持平。”

林益丰养猪已经20多年了，主要以卖毛猪为生，闲的时候也种种花木。“最近几年生猪市场不景气，尤其是今年，可以说是近15年来最差的一年了，我卖花木赚来的钱基本上给贴了进去。”林益丰越说越郁闷，“都说年底要涨价，我现在就等着涨，只要涨一点点，就马上把猪都卖掉。”

小港惠民畜牧场负责人王军奇最近也很烦心。“一般来说到了年底生猪价格都会涨一点，去年大家都把猪留着准备年底涨了卖，结果年底不但没涨价，反而跌了，让不少养殖户损失惨重。”说起去年的惨状，王军奇有点欲哭无泪，“过年跌下来后价格就一直没上去过，今年3、4月份猪肉价格最低的时候，只有5.3元到5.4元一斤，相当于每卖一头猪就要亏损三四百元，直到5月份才慢慢好转。今年眼看着就年底了，猪价还是没怎么涨，我现在都不敢存栏了，适时卖出去算了，就怕存着存着到时跟去年一样又亏本。”

王军奇告诉记者，随着天气的转冷，“腌制季”已经到来，如今不少市民、外来务工人员都开始买猪肉制作腊肉了。“如果要涨价，这几天肯定得开始涨了，再往后，外来务工人员都回老家了，肉价基本就涨不上去了。”

专家提醒养殖户：应适时出栏，不要大量积压

面对今年的猪肉行情，养殖户是应该尽快出栏，还是等待时机？年底猪肉还有可能涨价吗？就此，记者致电宁波市生猪产销协会会长、福宁种猪有限公司牧场负责人闻尧祥。谈起当下的生猪行情，闻尧祥也直呼“看不懂”。“生猪价格受供求关系影响较大，生猪出栏量多了，市场供大于求，猪价就会下跌，反之供小于求了，猪价又会上涨。今年全国的能繁母猪数量有所下降，就目前的存栏数来看，按理说猪肉应该要涨价了，可是却一直没有涨，实在是难以预测。”

据闻尧祥分析，目前猪价迟迟不涨主要还是因为产量过剩，市场需求萎靡的关系，“冬至前，养殖户们习惯性集中出栏，致使当前生猪的出栏量依旧要高于市场的需求量，而且不知道什么原因今年市场的消费比去年更少，所以价格一直上不去。不过从长远的角度来看，往后生猪出栏量少了，猪肉价格应该还是会涨上去的。”闻尧祥说。

面对现在的情况，闻尧祥也给出了自己的建议：“养殖户们还是应该适时出栏，不要大量积压。这几年玉米等饲料价格一直呈上涨趋势，加上小工的成本越来越高，长久的积压只会增加成本，在不知道猪价是涨是跌的情况下，与其一味期待着腊肉腌制这些个别因素给猪价带来涨动，不如及时出栏。”