普洱茶市场有人欢喜有人愁 收藏需擦亮眼睛

日掷千金喝“八八青”

当前存世的“八八青”到底有多少？“八八青”为何价格直线暴涨？鲁文锋揭开了它的神秘面纱。

其实，真正“八八青”是１９８９年９０１~９３０批次的“７５４２”。“７５”代表７５年的配方，“４”代表茶青的等级为四级，“２”代表生产厂家为勐海茶厂。

１９９２年年底，香港知名茶人、“干仓”概念创始人陈国义在云南碰到了勐海茶厂这批“７５４２”，总共是２１０００饼。

当时陈国义以７．８港元一饼，一口气从勐海茶厂的老先生陈强手中全部买入，分三批发到香港。到如今，足足翻了１万倍。

２００５年，当时陈国义急需资金，就以２００港元每饼的价格，将８８青分批卖给台湾茶人吕礼臻的夫人、陈强、一位福建茶叶老板，以及“普洱茶教父”白水清，其中白水清买得最多。他单是从陈国义手中就批发买走４０００多饼“八八青”。由此，白水清成为“八八青”普洱收藏者中最大的庄家。

眼下“八八青”售价已高达超过８万元/饼的天价，一饼按３５７克计，喝一泡８８青要用掉１６克茶叶，算下来就是大约４０００元。究竟是什么样的魅力吸引一批茶人为“八八青”日掷千金慷慨解囊？

鲁文锋分析，时下“八八青”受热捧，原因有两个，一是因为勐海茶厂这批“７５４２”茶都被陈国义买下来了，市面上基本上没有别的“八八青”，物以稀为贵。二来，“八八青”给人的感觉就是“芬芳、清爽、甜”，完全不同于香港喝到的湿仓茶。在上世纪９０年代之前，茶市尚未繁荣，茶厂可以用到非常优质的原料，品质、干仓存放、产品的稀缺性等因素，造就了今天“八八青”的传奇。

据藏家周先生透露，在近期的一场拍卖会上，一饼保存完好的“八八青”更是拍出了６００万元的天价，刷新了上世纪８０年代出产的普洱茶品交易纪录。

普洱市场鱼目混珠

周先生分析，当前顶级普洱收藏主要集中在一些大的茶商，有实力的收藏家手中。不单是老茶，新茶也一样。由于这批藏家对普洱茶的深刻理解及人脉资源，往往会买断某个茶区中最佳时间段的鲜叶（一般是早春第一、二批鲜叶），然后委托茶叶加工厂按最传统最原始的工艺进行制作。

这些茶品质优良，无论是品饮还是收藏都具有极高的价值，但量少不易得。这些茶通常存放在纯干仓的环境里长期保存，严格控制温湿度，确保茶品不变质，这类茶升值空间极大。

目前国内市场上有许多号称私人订制的茶叶，价格很高，但往往鱼目混珠，主要原因是消费者不懂茶，加上茶商的误导，甚至欺骗，致使一些所谓的“品茶高手”也频频上当。

其实，解决方案很简单。藏家可以找一些有诚信的茶业经销商。那么，如何判断一个经销商是否诚信呢？

首先经销商必须懂茶叶，否则无从谈起；第二，经销商的朋友圈是否上档次，往往越大的茶叶商人越顾及自己的形象，这是人之常情，因为商人在利润保证的前提下，都不太敢不顾自己的品牌形象。

尽量把四大茶区生产的茶叶作为标准器，以后找茶的时候，只要对比标准器就可做到心中有数，高于标准器的茶叶一般不会差到哪里去，低于标准器的茶叶就不必下手。

此外，一开始可以少买一些茶，回去之后让懂茶的朋友品评，多问一些人总不会有错，但前提是品鉴人一定要懂茶，否则越问越迷糊。高端私人订制茶若干年之后就可进行拍卖，收藏乐趣及成就感也在于此。

目前普洱茶收藏还有一个误区就是一味追求古树纯料，其实并非所有的古树纯料都是好茶，有些需要拼配不同等级的茶叶才能得到丰富的口感，其实现在很多有年份的好茶都是拼配的。

比如宁波市面上有一款２００７年“八八青”，此茶是白水清选用云南勐海县班章、勐宋、巴达等山头的早春乔木茶青为原料，根据“８８野生青饼”的配方拼配而成，具有滋味醇、香气强、回甘好的口感，在“八八青”一饼难求的当下，该茶也成为不少老茶客收藏和品尝的新选择。