生鲜电商好尔万家“新鲜”了一年多就“蔫”了

微博微信的推广团队离职

导致公司暂停营业

昨天上午10点左右，钱江晚报记者赶到好尔万家总部——江东区达升路21弄13幢13号明晨天地四楼。

按了按门铃，很快有一位工作人员过来开门，“你是来退卡吗？进门左手第一间办公室。”

当钱江晚报记者表示是来采访后，好尔万家的一位负责人朱先生出面接待。

对于没办法在网站上买菜的事情，朱先生的解释是：“我们负责微博微信等推广的团队年前离职了，这是公司的一个重要环节，导致公司没办法继续运行下去，只好暂停营业。”

不过，朱先生表示，他们暂停营业后，对于后续问题都有处理方案：

持有预付卡的消费者在周一到周五工作时间，可前往总部退卡；目前合作的280多家社区提货点，也就是食杂店老板，已陆续收到今年第一季度的合作费；企业自身的300多名员工，愿意留下的发最低工资，想辞职的也会及时结清费用；冷库和基地的费用也依然在支付，没有放弃。

“我们不是倒闭，只是暂停营业，后续问题都及时处理了，所以没有引发什么纠纷。”朱先生透露，公司目前还在寻找合适的推广团队，如果3个月内能找到，会考虑重新开业，如果没找到的话，要看老板最后的安排了。

生鲜标准和损耗难把握

企业每天都在赔本赚吆喝

推广团队退出，企业就要暂停营业吗？在接下来的交流中，朱先生坦诚地说，对于发展生鲜电商，企业一直很有信心，只是遇到了挺多问题：

“做到日均1000单后，再往上走有点困难，首先我们并没有设置每个订单的起步价，可能买一斤鸡蛋或者土豆，就要免费送货一次，又要保证12小时内送货到位，之前我跟过车，中午11点30分装货完毕，4位司机师傅不停地一直要送到5点，送完人都累瘫了。

生鲜的标准还有损耗还是很难把握，比如损耗，鸡蛋在搬运过程中破了、青菜在运送过程中卖相不好了等等，消费者会抱怨，也影响企业形象，企业每天都在赔本赚吆喝。

还有客户群的定位，开始我们定位的是中年偏年轻些的人，爱淘宝，自然也会淘菜，后来才发现，我们每天的固定客户是比较潮的四五十岁的大妈，因为她们觉得方便，买把葱点点鼠标，没有物流成本，我们就能送上门了。

我们也曾遭遇过有人来想收购我们的项目，开出了2000万的价格，最终老板觉得跟我们的付出相差太大。其实一直就是说想先做起来，等客户累积起来，慢慢会盈利的，目前公司还在思考到底怎么解决面临的问题。”

在鄞州区都市华庭小区门口的食杂店内，钱江晚报记者从店主严先生那听到的说法，与朱先生说的基本一致。

严先生表示，好尔万家和他谈的是，每月花900元租他的店门口，店门口摆放一个冰柜。生意最好时，一人多高的冰柜能全部塞满，来取货的多数都是四五十岁左右的女性，但后来这些人纷纷反映，不时会收到烂掉的蔬菜，品质不是很统一，慢慢的冰柜每天只有一半空间塞了菜，再后来菜越来越少了。

“我觉得这家企业的管理有些混乱，上门跟我谈的业务员有好多个，而且老是在换。”看来管理问题也是好尔万家暂停营业的一个原因。

宁波目前已经有十来家本土生鲜电商，他们的发展情况到底如何，请关注钱江晚报记者的连续报道。