加工越多亏损越大 宁波水煮笋亟须另寻“出路”

　　独自突围的无力

　　提高技术含量、加大环保投入、开拓多元化市场……近年来，许多水煮笋加工企业也在想方设法转型升级。但是对于偏重传统的水煮笋产业来说，完成如此巨大的“转体”动作，单个企业心有余而力不足。

　　“环保升级对于提高企业品牌知名度作用很大，但动辄几十万、上百万元的投入，往往让我们感到压力。”一水煮笋加工企业告诉记者，一些大的技改项目，需要联合业内力量来进行。

　　在融资、提高设备利用率上也要企业协同作战，“水煮笋加工周期短，资金短期需求大。厂房、设备‘忙一个月，闲十一个月’，如能化零为整，规模化发展，银行、科技等部门融资、技改也方便些。而在推广电子商务、开展品牌化经营方面，宁波企业如能抱团，也便于开拓内销市场。”相关业内人士建议。■宁波日报 记者 张正伟