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猪肉价上涨 商户直呼赚头少

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2015-06-24 10:20:27   稿源: 北仑新闻网
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北仑新闻网讯(记者 廖俊利)“最近猪肉都涨成这样了,你还不知道?”6月22日下午,在嵩山菜市场,卖肉的常阿姨告诉一位顾客,最近猪肉贵了。

近来,猪肉的批发价一直上涨,常阿姨家的零售价也跟着往上调。价格虽然涨了,但是她却愁眉不展。精瘦肉14元一斤,比之前贵了2元;上等的排骨20元一斤,涨了2元。“我们批来的价钱是11.5元一斤,加上食品公司收取的加工费,成本最起码要12元一斤。后腿肉之前12元一斤,现在还是12元一斤。不能什么部位的肉都一起涨价啊,有些还得便宜处理。批发猪肉都是一整只批。天气热,一天卖不完放第二天就不新鲜了,就算有冰柜在,也不好。我们只能少赚一点,争取一天卖完。这猪价要是再涨,真的没钱赚了。”常阿姨边对记者说,边拿出了区食品公司的供货单给记者看。

记者从区食品公司配送中心经理李超科那里了解到,最近一周猪肉的批发价均价在每斤11元。肉价上涨主要还是养殖户减少,生猪出栏量少的原因。

在新碶太河桥头,李女士家的肉铺生意一直不错。李女士介绍,最近的猪肉批发价每斤差不多比之前贵了1.5元。她这里的上等排骨最近卖23元一斤,涨了2元;普通的排骨还是之前的价钱12元一斤。李女士也表示,肉价涨了之后,利润并没有以前那么高了。“肉价涨得太多,买的人就会减少,我们零卖的又不能一下子跟着全涨上去,利润自然不会很多。”李女士说。

李超科介绍,自从肉价上涨之后,区食品公司每天的屠宰量有所下降,但是减少的数量还不方便透露。

编辑: 郭静